Bile de cocos vegane fără gluten

Trebuie să fii atent, na! Nu contează câte bomboane mâncăm. Bineînțeles că mai coc și prăjituri, nana, chiar frumoase, dar în timpul săptămânii pot fi incluse în dieta mea fructe proaspete sau numite nasi sănătoși.

Această bilă de nucă de cocos vegană fără gluten nu este doar delicioasă, dar fără zahăr adăugat și, de asemenea, carbohidrați reduși. Vă rog frumos, jackpot terminat. Și chiar putem contrabanda cu câteva trucuri sănătoase.

Este foarte important să nu încercați bucăți de nucă de cocos, într-adevăr făina de nucă de cocos va avea o textură și un aspect normal. Aromele suplimentare (ulei, suc de cireșe) pot fi omise, dar nu merită. Faceți din această bilă cea mai bună bilă și oferiți-vă o bucată de fericire în fiecare zi!

Ingrediente pentru 15 bile de nucă de cocos:
150 g curmale foarte moi
100-120 ml apă
25 g praf de cacao olandez
45 g făină de cocos degresată
o gură de sare cu bob fin
2 lingurițe ulei de nucă sau arahide
6-7 boabe de cireșe (eliberate)
+ pentru încărcare
15 boabe de cireșe mirelit (sau proaspete)
+ făină de cocos și/sau semințe de chia pentru rulare

Înmuiați: 1-2 ore
Timp de odihnă: 1-2 ore
TIMP DE PREGATIRE: 10 minute

Data înlocuirii:
caise uscate fără gluten, prune uscate, cireșe uscate

Pregătirea de bile de cocos vegane fără gluten

Tăiați data curată în bucăți mai mici. Dacă nu este suficient de moale, înmuiați-l câteva ore, altfel nu poate fi amestecat. Un tocător de cuțite este perfect pentru lucrul pe o textură de piure.

Adăugați celelalte ingrediente și amestecați până când se amestecă vizibil toate ingredientele. Puneți fondul de ten să se odihnească timp de 1-2 ore, pentru că atunci este încă prea moale pentru a se modela.

Împărțiți masa în 15 părți egale. Apăsați mai plat în palma mâinii, așezați 1-1 vișine fără cereale în mijloc, apoi formați-le într-o formă de bilă cu mâinile umede.

În cele din urmă, bateți bilele de cocos vegane fără gluten în făină de cocos și/sau semințe de chia după cum doriți.

BACSIS: Am folosit făină de cocos degresată, măcinată fin, care conține mai puține calorii și nu va fi o bucată de nasi din ea. Rasurile de nucă de cocos se pot lipi cu ușurință între dinți, ceea ce nu este tocmai o senzație plăcută, motiv pentru care făina de cocos este o alegere mai bună.

Uleiul de nucă și semințele de chia sunt bogate în acizi grași omega-3 nesaturați, care au numeroase efecte benefice nenumărate. Această rețetă de desert este un exemplu excelent al modului în care putem face dulciuri foarte delicioase și mai sănătoase chiar și cu prețul anulărilor. Desigur, curmalele au un conținut caloric normal, deci nu poate fi consumat nici așa.