Rețetă dietetică de biscuiți cu mere

Ingrediente pentru cookie-ul dietetic cu budincă de mere:
Pentru paste;
7 ouă
6 linguri de făină de migdale
6 linguri de gluconona
1 cs praf de copt (fără gluten)

Pentru umplutură:
8 alma
scorțișoară după gust
glucononă după gust

Cremă:
2 pachete de pudră de budincă de vanilie
5 linguri de gluconona
2 oua
1 lingura unt
1 l de lapte

Cum să faceți cookie-uri dietetice cu budincă de mere:
Facem tortul. Ouăle sunt separate, proteina este bătută într-o spumă tare, iar gălbenușul este amestecat cu gluconona. Adăugați praful de copt la masa galbenă, apoi făina, lucrați bine, apoi analizați cu atenție spuma de proteine și lucrați-o încet. Coaceți într-o tavă de copt unsă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aprox. În 20-25 de minute (test cu acul). Merele sunt spălate, curățate și rase. Adăugați îndulcitorul și scorțișoara și amestecați. Gatiti crema, apoi adaugati untul, galbenusul de ou si proteina batuta anterior si lucrati bine impreuna. Puneți merele peste prăjitura răcită și întindeți deasupra, apoi budinca. Se lasă să se răcească și apoi se pune la frigider să se răcească complet. Bucura-te de masa ta!

Cum se fac biscuiți și ingrediente dietetice cu budincă de mere.