Cheesecake

Ingrediente pentru aluat:

bărbați

  • 1 ou întreg
  • 200g făină redusă în carbohidrați
  • jumătate de linguriță. praf de copt
  • vârf de cuțit de sare
  • îndulcitor
  • 160 g iaurt natural
  • 1 ek. pudră de cacao

Ingrediente pentru crema de brânză:

  • 625 g cremă de brânză ușoară (naturală, nu sărată, Mascarpone este cea mai bună)
  • 3 ouă
  • Semințe răzuite de 1 băț de vanilie
  • 200 g îndulcitor

Decor:

  • 100 g de mure
  • îndulcitor

Rețetă dietetică de brânză

Pregătire:

Frământați ingredientele aluatului împreună și apoi dați-le la frigider timp de 1 oră. Bateți crema de brânză, adăugați îndulcitorul și semințele răzuite ale bobului de vanilie, apoi ouăle una câte una.

Apăsați aluatul cu mâna în fundul unei forme de tort și coaceți timp de 10 minute. Când s-a răcit, se toarnă crema de brânză pregătită pe ea. Fierbe murele împreună cu îndulcitorul și apoi piureul cu un mixer. Puneți puncte pe tort, pe care le folosiți pentru a-l scoate cu o scobitoare. Acest lucru va face un model frumos. Coaceți la 165 de grade timp de 65 de minute (veți avea nevoie de mai puțin timp într-un cuptor cu agitare de aer, aproximativ 40-45 de minute).