Ceai verde japonez Gyokuro

Gyokuro Fuuki - Abundență și bogăție

La mijlocul lunii aprilie, cu câteva zile înainte de izbucnirea mugurilor, plantația este umbrită artificial. Acest lucru se făcea în mod tradițional cu paie de orez și trandafir roșu pe partea roșie a spectrului, astăzi sunt folosite și materiale artificiale. Mugurii se dezvoltă la jumătate de umbră și apoi se umbresc treptat în perioada de expansiune. După un total de trei săptămâni de umbrire, mugurii desfășurați (aceștia au 3-4 cm lungime, frunze moi, tinere în cazul clonelor gyokuro) sunt culese unul câte unul cu mâna. Culesul este urmat de aburire imediată, delicată la plantă. După prima aburire, tulpinile frunzelor, tulpinile și venele frunzelor mai grosiere îndepărtate cu ceaiul sunt îndepărtate, iar fragmentele de frunze rămase și mugurii întregi sunt răsucite în forma unui ac plat și ascuțit.

Ceaiul din imagini se numește Gyokuro Fuuki. Fuuki înseamnă „abundență, bogăție, prosperitate, noroc”, care este un nume tipic în est, companie, produs, obține adesea noroc similar, nume bune, abundență de care avem întotdeauna nevoie disperată.
Imaginile de mai jos prezintă metoda minimalistă de fabricare a gyokuro, care nu corespunde în niciun caz gustului japonez, nici tradiției sau oricărei ceremonii formale. Cu toate acestea, recomand în mod special celor care abia acum sunt familiarizați cu ceaiurile japoneze și cred că gustul lor moale poate fi făcut și mai moale cu puțină miere. Un însoțitor excelent într-un mediu de muncă, sărac în resurse, într-o stare de ființă deseori pripită, supra-concentrată, este un gyokuro realizat în acest fel. Dar ar trebui consumat și în acest fel dacă suntem pregătiți pentru ceva cu muncă grea, fie că este o prelegere sau o prezentare în care vom fi actori publici. Meditația minimalistă a unei picături de gyokuro făcută într-o ceașcă vă va ajuta să vă liniștiți perfect și să vă concentrați asupra sarcinii finale, cele mai importante, după minutele pripite de pregătire. Este, de asemenea, o metodă excelentă, deoarece gyokuro nu este capabil să efectueze arome astringente la niciun nivel, astfel încât durata perfuziei nu este specificată, dar în același timp este înconjurată de un miros plăcut și liniștitor după 1-2 minute de contemplare stând.

Deci: Pasul 1: Luați un rumeguș bun și adăugați 55-60 Co apă.

În al doilea rând, este noroios, ca apa termală proaspăt forată