Oamenii sunt din ce în ce mai înalți, va fi nevoie de mai multă mâncare

Va fi mai dificil să hrănești populația mondială estimată la 9 miliarde până în 2050, întrucât o persoană obișnuită va avea nevoie de mai multă mâncare astăzi datorită înălțimii și creșterii în greutate și a tranziției demografice, cred cercetătorii norvegieni.

oamenii

Am devenit mai înalți, mai grei și mai în vârstă

Într-un studiu publicat în revista științifică Sustainability, profesorul Daniel B. Müller și colegii săi au examinat modul în care s-au schimbat populațiile din 186 de țări din întreaga lume între 1975 și 2014.

„Am studiat efectele a două fenomene. Una este că oamenii au devenit mai înalți și mai grei. Al doilea este că populația îmbătrânește ”, a declarat Gibran Vita, cercetător la Universitatea Norvegiană de Știință și Tehnologie.

Primul fenomen înseamnă că cererea de alimente este în creștere. Al doilea, însă, îl compensează oarecum pe primul. Cercetătorii au descoperit că, în 2014, adultul mediu cântărea cu 14% mai mult, era cu 1,3% mai înalt și cu 6,2% mai în vârstă decât în ​​1975 și avea nevoie de 6,1% mai multă energie. Experții spun că acest proces va continua în majoritatea țărilor din întreaga lume.