Boala Alzheimer: nu mâncați prea mult fier, deoarece ar putea să se strică

Imaginile cu creierul pacienților cu boala Alzheimer au dezvăluit acumularea de fier în zonele care sunt de obicei deteriorate în stadiile incipiente ale bolii. Nu s-a observat nicio creștere a nivelului de fier în ariile cerebrale în stadiu ulterior, potrivit unui studiu publicat în The Daily Telegraph, un studiu publicat în Journal of Alzheimer's Disease.

Oamenii de știință de la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA) au comparat, de asemenea, descoperirile cu imaginile creierului persoanelor în vârstă sănătoase și au constatat că fierul se acumulează numai în țesuturile cerebrale deteriorate ale pacienților. Deși studiul nu a arătat că fierul este una dintre cauzele bolii, rezultatele lor sugerează că acesta poate „contribui la dezvoltarea sa”. Reducerea consumului de carne roșie și suplimente de fier poate determina depunerea mai puțin fier în creier, potrivit studiului.

Majoritatea cercetărilor Alzheimer s-au concentrat asupra a două substanțe, beta-amiloidul și proteina Tau, care se acumulează în creierul pacienților și, potrivit cercetătorilor, fie întrerup legătura dintre celulele nervoase, fie le distrug. Un nou studiu sugerează că fierul poate fi al treilea factor implicat în dezvoltarea bolii Alzheimer.

Deși fierul este esențial pentru funcționarea sănătoasă a celulelor, cercetătorii consideră că poate fi toxic și în cantități mari. Majoritatea fierului a fost găsit în celulele care produc mielină (teaca creierului), teaca de protecție care înconjoară extensiile celulelor nervoase. Acest material permite, de asemenea, comunicarea între celule.

Epuizarea mielinei poate duce la depuneri, ceea ce poate duce la moartea celulară și la agravarea stării pacientului, potrivit cercetătorilor. Au fost examinate două zone ale creierului la 31 de pacienți cu Alzheimer, hipocampul, care este responsabil pentru funcția de memorie și este de obicei deteriorat în stadiile incipiente ale bolii, și talamusul, care este un loc de percepție și motilitate și de obicei funcționează sănătos până târziu în boală. S-a raportat că o cantitate neobișnuită de feritină, o proteină de stocare a fierului, a fost măsurată în hipocampus, în timp ce nu a fost găsită în cealaltă zonă a creierului, talamusul.

„Niveluri ridicate de fier apar împreună cu deteriorarea țesuturilor și ambele fenomene au fost observate la pacienții cu boală Alzheimer, dar nu și la persoanele în vârstă sănătoase, așa că am ajuns la concluzia că acumularea de fier poate juca un rol în dezvoltarea bolii. Acest lucru poate fi influențat și prin reducerea consumului de carne roșie sau suplimente de fier ”, a explicat George Bartzokis, liderul cercetării.

Un studiu britanic a constatat că persoanele cărora nu le pasă dinții în mod regulat prezintă un risc mai mare de a dezvolta boala Alzheimer. Cercetătorii au examinat zece mostre de creier de la persoane decedate cu demență și le-au comparat cu zece mostre de creier de la persoane decedate care nu aveau demență.

Conform unui studiu francez, fiecare an petrecut în muncă suplimentară reduce riscul de a dezvolta retard mental (demență) cu 3,2% la pensionare.

Cercetătorii australieni au demonstrat că tensiunea arterială crescută, în special în arterele care furnizează sânge capului și gâtului, poate fi asociată cu o scădere a abilităților cognitive.

Boala Alzheimer apare mai târziu în familiile în care bătrânețea cu o viață excepțională este frecventă, a raportat MNO.

Consumul de șampanie poate preveni dezvoltarea demenței. Deși există speranță pentru depistarea precoce a bolii, până în 2040, numărul pacienților din Europa ar putea ajunge la zece milioane.

Persoanele cu boala Alzheimer au un risc mai scăzut de cancer decât alte persoane în vârstă și, dimpotrivă, pacienții vârstnici cu cancer au un risc mai mic de a dezvolta boala Alzheimer, a constatat un nou studiu din Italia.