Boli ale pielii și dietă Dietă cărți de bucate

Copii disponibile

Carte antică

Momentan nu există copii disponibile!

Liszkay Gabriella, Lindwurm Katalin - Boli ale pielii și dietă

INTRODUCERE 9
STRUCTURA PIELII
Structura pielii 10
Aprovizionarea vasculară a pielii 12
FUNCȚIILE PIELII 13
BOLILE PIELEILOR 15
Cauzele bolilor de piele 15
Tratamente în dermatologie 15
Tratament topic 15
Tratamentul intern 16
PIELE - BOLI DE PIELE - NUTRIȚIE 20
Cele mai frecvente boli dermatologice în care nutriția joacă un rol important 20
Urticaria (urticarie) 20
Dermatită atopică (dermatită alergică), eczeme endogene (vezicule interne
schimbarea pielii) 23
Dermatita herpetiformă Duhring (scabia lui Duhring) 24
Rosaceea (abundenta inflamatorie a pielii) 24
Acnee, pubertate în pubertate 25
Psoriazisul 25
Leziuni cutanate la pacienții cu cancer 26
Deficiențe de vitamine și oligoelemente asociate cu simptomele închisorii 26
Vitamine 27
Oligoelemente 28
CONSIDERAȚII DIETETICE 29
Relația dintre alimente și piele 29

ALERGIA ALIMENTARĂ 31
Dezvoltarea alergiilor alimentare 32
Tipuri și simptome de alergie alimentară 33
Reacții adverse la alimente 33
Simptome cutanate ale alergiilor alimentare 34
Semne clinice 34
Reacție încrucișată 35
Diagnosticul, tratamentul și prognosticul alergiilor alimentare
Despre tratament în general 36
Prognostic, durata dietei 36
BOLI DE NUTRIȚIE ȘI PIELE
Urticarie cronică 38
Faza de eliminare 38
Faza de căutare sau înlocuire 38
Dieta pentru promovarea vindecării rănilor 39
Boli canceroase ale pielii 40
Melanom malign 41
Psoriazis 41
Dermatita herpetiformă Duhring 43
Alergie la cereale și gluten 44
O dietă fără gluten 44
Dieta pentru bolile de piele din copilărie 47
Dermatită atopică 47
Alergia la laptele de vacă și dieta sa 49
Alergia la ouă și dieta sa 52
Alte legături între nutriție și boli de piele
Dieta pentru bolile cutanate acneice 54
Secretul pielii catifelate 57
„Cure miraculoase” naturale din farmacia naturii 59
Dieta pentru infecția cu Candida 62
CUNOAȘTERE DE NUTRIȚIE DE BAZĂ
Energie 65

Proteine 65
Grăsimi 66
Carbohidrați 66
Vitamine 67
Minerale 68
REȚETE 70
Dieta Candida 70
Mic dejun și gustări fără gluten 71
Supe fără gluten 73
Mâncăruri din carne fără gluten 76
Legume fără gluten, garnituri 78
Pâini fără gluten 79
Deserturi fără gluten, prăjituri sărate și dulci 85
Alimente fără lapte 93
Mâncare fără ouă 95
Aperitive sănătoase 97
Sănătate - conservarea supelor 101
Pansamente pentru sănătate 104
Mâncăruri sănătoase din carne 107
Salate sănătoase 114
Sănătate - conservarea deserturilor 116
ANEXA 120
Conținutul tipic de nutrienți ai alimentelor și nutrienților importanți 120
Conținutul tipic de vitamine din alimente și nutrienți importanți 122
Conținutul mineral tipic al alimentelor și produselor alimentare importante 124
REFERINȚE 126
INDICATOR DE REȚETĂ 127