Boli respiratorii cauzate de ambrozie

Alergia la polenul ambroziei s-a răspândit rapid de la ultima treime a secolului XX și a devenit acum o boală obișnuită în Ungaria. Asociată cu aceasta a fost o creștere semnificativă a incidenței febrei fânului și a astmului. Simptomele alergice sunt exacerbate de așa-numitele legume sau fructe alergenice încrucișate. Studiile au arătat că aerul cald și uscat este mai predispus la boli respiratorii, iar numărul bolilor este cel mai sensibil la concentrațiile de polen de ambrozie. Bolile alergice, cum ar fi febra fânului cauzată de ambrozie și astm, nu pot fi vindecate, doar simptomele pot fi reduse. De aceea prevenirea este importantă.

Alergie la ambrozie

Alergia la polen a devenit o boală răspândită până la sfârșitul secolului al XX-lea. Astăzi, în medie, una din cinci până la șase persoane suferă de această boală a sistemului imunitar în toată Europa. În același timp, populația Ungariei este de aprox. 30% au simptome alergice. Șaizeci și cinci la sută dintre pacienți sunt sensibili la polen și cel puțin 60 la sută din acesta este cauzat de polen de ambrozie. În mod surprinzător, numărul pacienților cunoscuți cu alergii s-a dublat, iar numărul bolilor astmatice de origine alergică a crescut de patru ori în sudul Marii Câmpii până la sfârșitul anilor 1990, comparativ cu 40 de ani mai devreme.

Cercetările clinice au arătat că polenul foarte alergenic al ambroziei este principala cauză a celei mai răspândite, severe și mai persistente febre de fân. Febra fânului este asociată cu simptome neplăcute și poate duce la astm. Se știe că cei care suferă de alergii la polen nu pot să se concentreze asupra muncii lor, nu se simt bine și de multe ori pot ajunge la populația bolnavă.
Simptomele mucoasei apar în perioada de înflorire a ambroziei, la mijlocul lunii iulie până la mijlocul lunii octombrie. Există două manifestări clinice principale: febra fânului și astmul. Febra fânului este o boală asociată cu iritarea și inflamația interiorului nasului, cauzată de substanțe alergenice din aer. Simptomele sale principale sunt iritarea nasului, gâtului și a ochilor, secreția nasului, congestia nazală, ruptură, mâncărime, strănut și dificultăți de respirație. În cazuri mai severe, febra fânului poate duce la tulburări de somn, boli ale urechii și probleme de învățare. Astmul este o boală cronică cauzată de inflamația membranelor mucoase ale căilor respiratorii. Boala începe cu inflamația bronhiilor, determinând îngustarea căilor respiratorii, ceea ce face dificilă intrarea aerului în plămâni. Acest lucru poate provoca un atac astmatic cu dificultăți de respirație, respirație scurtă și, uneori, tuse.

Este adesea cazul ca febra fânului și simptomele astmului să nu fie cauzate doar de ambrozie. Asa numitul legume și fructe care provoacă alergii încrucișate, precum de ex. verdeață și pepeni, banane, dovlecei, castraveți și maci. Acestea sunt alimente în care proteinele găsite sunt foarte asemănătoare cu alergenii din polenul de ambrozie. Din această cauză, sistemul imunitar al corpului nostru răspunde la ele cu aceeași reacție defensivă ca ambrozia.
Pe lângă alergeni încrucișați, consumul de alimente cu un conținut ridicat de histamină poate fi o problemă în timpul perioadei de dispersie a polenului ambroziei. Histamina este o substanță naturală prezentă în țesuturile vii care ajută la dilatarea arterelor și capilarelor, scăzând astfel tensiunea arterială și, de asemenea, contractând mușchii bronșici, provocând un atac de astm. Exemple de alimente care conțin histamină includ brânzeturile afumate, majoritatea alcoolilor, midiile și crabii.