Ierburi

Istoria boragei de grădină (Borago officinalis), droguri utilizate

Este originar din Marea Mediterană, dar acum crește sălbatic în nordul Europei. Primii coloniști, care au iubit planta și frumoasa ei floare cu cinci petale, și-au luat semințele cu ei, așa că a ajuns și în America de Nord.

A fost folosit ca o ridicare sufletească încă din cele mai vechi timpuri. În cartea sa The Herball, sau Generall Historie of Plants (1597), John Gerard a menționat că „Astăzi sunt puse în salate pentru a le înveseli și a se distra. Frunzele și florile de borag, atunci când sunt puse în vin, fac fericiți un bărbat și o femeie, alungă tristețea, tristețea și melancolia. ”

Numele genului, Borago, este probabil derivat din cuvântul latin borra și înseamnă „păr dezgustat”, care se referă la frunze și tulpini păroase, sau corago, care înseamnă „dau curaj inimii”. Totuși, poate fi identificat și prin cuvântul celtic barrach, care înseamnă „om curajos”. Floarea boragei a fost unul dintre modelele florale pe care le-au cusut doamnele pe hainele Cavalerilor Cruciadei pentru a le întări în luptă. Din același motiv, înainte de luptă, cavalerii înșiși consumau băuturi pe care înotau flori de boragă - și probabil că primii coloniști americani au făcut același lucru.

boragă

Borajul poate fi cultivat cu ușurință din semințele semănate la începutul primăverii.

S-ar putea să vă intereseze și aceste articole:

O plantă anuală păroasă, cu o tulpină verticală, goală, care preferă solul de drenaj liber și locația însorită. Tolerează solurile sărace în nutrienți, dar se dezvoltă mai frumos în condițiile potrivite. Planta produce multe flori de azur în formă de stea. Îndepărtați florile ofilite pentru a le face să înflorească mai mult. Își împrăștie semințele. Datorită rădăcinii mari a brațului, nu este ușor de transplantat.

Frunzele sale fragede, cu gust acru, sunt folosite pentru aromatizarea alimentelor, ca salată, pentru a păstra murăturile (așa cum sugerează și numele popular: castravete). Utilizarea semințelor sale a devenit semnificativă când s-a realizat că conține cantități semnificative de acizi grași esențiali. Un doctorat Hg. În VIII, uleiul rafinat de borage (Boragonis officinalis oleum raffinatum) extras prin presare sau extracție este oficial. Uleiul de boragă poate fi consumat nu numai sub formă de medicamente și suplimente alimentare, ci și ca parte a dietei, cum ar fi uleiul de salată.

Bucătărie

La un moment dat, frunzele și florile de borage au fost puse în cocktailul cu fructe Pimm, apoi s-a folosit menta. Încă mai aromează băutura cu ea.

În Frankfurt, Germania, borage este folosit pentru a face sos verde (Grüne Sossel). În Liguria, Italia, ravioli tradiționali și paste Pansoti sunt aromate cu el. Polonii aromează castravete acru cu el.

Medicament

Semințele de boragină conțin de două ori mai mult acid gamma-linolenic decât primula de seară (Oenothera biennis). Uleiul de boragă poate fi utilizat și pentru probleme hormonale și pentru ameliorarea sindromului premenstrual (PMS).

Ceaiul de boragă tratează bolile gastro-intestinale, cum ar fi gastrita sau sindromul intestinului iritabil (IBS). De asemenea, este bun pentru o mahmureala.

Produse cosmetice

Uleiul de flori de stea este fabricat din semințe de borage și este utilizat de experții din plante ca alternativă la uleiul de primăvară. Uleiul este, de asemenea, preferat în aromoterapie ca ulei de bază în care se dizolvă uleiuri importante, deoarece această procedură este atât sigură, cât și vindecătoare pentru piele.

Gospodărie

Lăstarii plantei proaspete au fost mult timp atârnați în dormitoare și dulapuri din cauza parfumului lor dulce. Frunzele și florile proaspete pot fi adăugate și în apa de baie pentru efectul său relaxant și liniștitor; de asemenea, hidratează pielea uscată și vindecă și calmează orice dermatită.

Compuși tipici, ingrediente active

În medicină, se folosește uleiul de semințe al plantei. Componentele farmaceutice importante ale uleiului sunt acidul linoleic și acidul γ-linolenic (GLA), care sunt acizi grași esențiali ω-6 (acizi grași cu dublă legătură între atomii de carbon C-6 și C-7), care sunt de 40% și respectiv 20% în ulei.găsit în cantități mici. Conținutul de GLA al uleiului de borage este de aproximativ două ori mai mare decât cel al uleiului de primăvară folosit într-un scop similar. Datorită conținutului de alcaloizi pirrolizidinici hepatotoxici ai semințelor, trebuie acordată o atenție deosebită la producția uleiului, deoarece numai produsele fără alcaloizi toxici pot fi utilizate în terapie.

Farmacologie, aplicare medicală

Aplicație tradițională

Deși germenii de boragă au fost folosiți în medicina populară pentru tratarea mai multor boli, abia în ultimele decenii, după descoperirea rolului fiziologic al acizilor grași esențiali, uleiul a devenit semnificativ din punct de vedere medical.

Studii preclinice

La mijlocul secolului al XX-lea, mai multe boli au fost identificate de corp ɷ-A fost atribuită a 6 deficiențe de acizi grași. Uleiul vegetal cu un conținut ridicat de acid linoleic a fost utilizat pentru tratarea acestor afecțiuni, dar tratamentul nu a avut succes la unii pacienți. De asemenea, a devenit clar că simptomele de deficiență pot apărea chiar și la niveluri ridicate de acid linoleic. S-a constatat că dezvoltarea simptomelor se datorează adesea nivelului scăzut al activității enzimei δ-6-desaturază la pacienți.

Această enzimă joacă un rol cheie în metabolismul acizilor grași esențiali, deoarece această proteină catalizează conversia acidului linoleic în GLA. Activitatea Δ-6-desaturazei este moderată la pacienții cu colesterol ridicat, diabetici, carbohidrați mari, aport scăzut de proteine, activitatea scade odată cu vârsta.

Dacă funcția enzimei este insuficientă, proporția eicosanoidelor formate din acizi grași se modifică, iar dezechilibrul duce la modificări fiziopatologice. Recunoscând acest lucru, a existat un interes din ce în ce mai mare pentru plantele cu un conținut ridicat de acid γ-linolenic, inclusiv borage, din care poate fi produs economic un ulei adecvat pentru ameliorarea simptomelor carenței.

Dermatita atopică este un fond genetic care poate fi atribuit unor anomalii imunologice, dar s-a observat că concentrațiile plasmatice de acid linoleic și acid γ-linolenic la pacienți sunt mai mici decât media și, în unele cazuri, enzima δ-6-desaturază este absent sau mai mic decât este necesar. În absența δ-6-desaturazei, nivelurile de PGEX sunt scăzute, iar nivelurile de IgE sunt ridicate, ceea ce agravează simptomele atopice ale pielii.

Dovezi umane

Majoritatea studiilor care demonstrează semnificația fiziologică a acidului linoleic și a GLA au fost efectuate cu ulei de primăvară, dar aceste rezultate sunt aplicabile și uleiului de borage în ceea ce privește mecanismul de acțiune și compoziția uleiului.

Efectul de reducere a deficitului dermatologic al acestor uleiuri a fost demonstrat în mai multe modele animale. Tratamentul a redus formarea produselor inflamatorii din acid arahidonic. Datorită conținutului special de acizi grași nesaturați din uleiul de borage, acesta poate fi utilizat nu numai pentru ameliorarea simptomelor de carență, ci și pentru tratarea multor alte boli, deoarece acizii grași ɷ-6 sunt materii prime importante pentru sinteza eicosanoidă.

Prostaglandinele și leucotrienele sunt regulatori esențiali ai mai multor procese fiziologice, ceea ce explică utilizarea versatilă, dovedită clinic a uleiului. Numeroase studii cu ulei de primă seara - și un număr mai mic cu ulei de boragă - sugerează că uleiul de boragă poate fi utilizat pentru ameliorarea simptomelor dermatitei atopice și a sindromului premenstrual, a artritei cronice, a sclerozei multiple și a bolilor hepatice. În prezent, uleiul de boragă este utilizat în principal pentru tratarea afecțiunilor pielii, deoarece majoritatea dovezilor sunt disponibile în acest sens.

Indicații, dozare

Uleiul de boragă poate fi utilizat pentru ameliorarea simptomelor dermatitei atopice într-o doză orală de 0,5 până la 3 grame pe zi. Rezultatele tratamentului apar după 4-12 săptămâni în cazul tratamentului continuu. Eficacitatea poate fi îmbunătățită prin tratarea suprafeței pielii pacientului cu o cremă care conține ulei de borage în același timp. Formulările cu ulei vegetal pot fi folosite și în condiții de siguranță pentru tratarea copiilor.

Efecte nedorite, contraindicații, interacțiuni

Nu există efecte secundare cunoscute ale uleiului de boragă. Se recomandă prudență că consumul de ulei de primăvară a provocat, în unele cazuri, manifestarea epilepsiei nediagnosticate anterior, în special la schizofrenii care primesc tratament cu fenotiazină. Doar un produs controlat fără alcaloizi pirrolizidinici toxici trebuie utilizat în terapie.