Rețete rapide simple

Blog rețetă

vaci

Miracolul tău dulce preferat care nu poate fi umplut odată ce te prăjești, sigur te va fermeca și pe tine.

Ingrediente

  • Paste:
  • 25 dkg făină,
  • 1/2 cs. praf de copt,
  • putin bicarbonat de sodiu,
  • 12 dkg unt,
  • 12 dkg zahăr,
  • 1 gălbenuș de ou,
  • 1 dl smântână,
  • 1/2 suc de lămâie și coajă.

Pregătirea

Frământați ingredientele, întindeți-le pe o foaie de copt și prăjiți în jumătate. Ungem acest lucru cu 3 linguri. cu gem de caise și neteziți umplutura de brânză de vaci. Coaceți aproape gata.

Umplutură de brânză de vaci: 3 gălbenușuri de ou, 50 dkg brânză de vaci, 15 dkg zahăr, 2 cs. zahăr vanilat, 1/2 suc de lămâie și coajă.

Spuma de ou: 4 albușuri, 15 dkg zahăr, 1-2 picături de suc de lămâie. Neteziți albușurile bătute deasupra prăjiturii și reveniți la cuptor încă câteva minute.

Rețetă a lui Éva Győr Perkeczné