Brânză prăjită care poate să nu fie ultimul refugiu al veganilor
Este greu de imaginat ca brânza prăjită să fie o adevărată captură gourmet, mulți încă o privesc de sus, chiar dacă adevăratul Jolly Joker este ultimul refugiu al veganilor, care include multe soluții creative.
Brânza prăjită este văzută de mulți ca un copil distorsionat al socialismului, care în cel mai bun caz poate fi doar un favorit al copiilor - nu apropo, nici nu ar trebui să subestimăm acest titlu. În ultimii ani, însă, a devenit clar că există multe posibilități de a mânca și unul dintre motivele pentru aceasta este că cultura brânzeturilor maghiare se desfășoară în fața ochilor noștri.
Nu este nevoie să investiți în brânzeturi otrăvitoare, deoarece în Ungaria puteți găsi deja numeroase brânzeturi de înaltă calitate, potrivite pentru panificație: brânză artizanală, semi-tare Trappist, Óvári sau Zemplén.
Așadar, secretul brânzei prăjite perfecte este materia primă atent selecționată, care poate fi obținută în principal pe piețe sau în mediul rural, așa că, dacă avem ocazia să facem acest lucru, ar trebui să investim cu siguranță în ea, atunci se poate începe coacerea.
Ingrediente
- 60 kg preferabil artizanal) brânză trapistă
- 6 bucăți de ouă
- 30 dkg de făină fină
- 40 dkg pesmet
- 6 dl ulei de floarea soarelui
- 2 dl lapte
- 1 lingurita condiment
Tăiați brânza în felii de aproximativ un centimetru. Bateți ouăle într-un castron și amestecați condimentul. Scufundați feliile în lapte, apoi transformați-le în făină, ouă și pesmet, apoi din nou în ouă și în cele din urmă în pesmet din nou, astfel încât brânza să nu se epuizeze în timpul coacerii.
Încălziți suficient ulei într-o tigaie pentru a acoperi feliile, apoi prăjiți feliile de brânză pâine în ea.
Se servește cu orez fiert și sos tartru sau cartofi prăjiți.
Sursa articolului nostru: Hellovidék
Sursa imaginii: Cub roșu
- Cineva a reușit; totul poate fi mâncat doar cu măsură; principiu
- O mâncare care poate fi și o sursă de tinerețe pentru națiunea maghiară
- Copilul dumneavoastră poate fi grav bolnav dacă aici se mănâncă doar lista de interdicții în 15 puncte! HelloRegion
- Pierde grăsime Este grav acum, așa poate fi! Combaterea arderii grăsimilor - Slăbire vs slăbire
- Schobert Norbert nu este k; îmi pare rău; dar a recunoscut că a fost doar o bombă PR planificată;