Briose paleo de dovleac

E toamnă deci e dovleac. La legumă, am căutat un dovleac frumos, dar mare. Deci, desigur, l-am cumpărat. A fost făcut dintr-un piure de dovleac dintr-o dată, deoarece nu mănânc singur dovleacul. Ei bine, o cutie de prânz uriașă era atât de plină încât nu am putut să o pun deasupra. În weekend, am creat aproximativ 3 rețete cu dovleac, dar nu pare să fi rămas fără piure. Pe scurt, oricine iubește dovleceii este la locul potrivit, cred că va fi făcut din toți dovleceii săptămâni întregi. Cel care nu, acordă atenție și pentru că iubește aceste rețete 🙂

Ingrediente (pentru 9 briose mai mici)

40 g făină de cocos Safi Fit
40 g făină de tort Safi Fit
1 buc. praf de copt
1 ou
30 g albus de ou
1 buc. scorțișoară măcinată
2 buc. Safi Fitt amestec de tort de miere paleo
10 g pudră de proteine de ciocolată (poate fi omisă pentru dietele paleo sau înlocuită cu pudră de cacao olandeză cu conținut scăzut de grăsimi sau pudră de roșcove)
300 g piure de dovleac
2 dl lapte de migdale fără zahăr (sau orice lapte vegetal)
1 linguriță de eritritol de vanilie

Ingrediente deasupra: (opțional)

2 cuburi de ciocolată neagră paleo cu eritritol
scorţişoară
eritritol praf
amestec congelat de fructe de pădure
unt de arahide
Pansament de ciocolată Waldenfarms (lăsat pentru paleo dieters)

Pregătire:

Faceți mai întâi piureul de dovleac.

Pregătirea piureului de dovleac: feliați dovleacul și sârmă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 45 de minute. Odată coapte, se lasă să se răcească, apoi se scurg și se așează într-o tocătoare. Din el facem piure.

Se amestecă ingredientele pentru briose într-un castron. Lăsați să stea 5 minute, apoi lingurați masa în forme de brioșă din silicon. Dacă se utilizează non-silicon, încărcați mai întâi hârtia de briose. Pentru mine au devenit 9 brioșe mai mici. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute.

Ceea ce primește este complet opțional, depinde de dieta ta, de gustul tău. Am mâncat cu cele scrise mai sus. Am tăiat ciocolata neagră în bucăți mici cu un cuțit, am amestecat untul de arahide cu apă fierbinte pentru a face să curgă.

Valoare nutritivă în 1 brioșă (fără topping)