Broccoli în cafea? Există o nouă tendință în rândul consumatorilor conștienți de sănătate

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Zahăr? Nu multumesc! Aș prefera să iau niște broccoli în cafea! Sună ciudat, nu? Oricât de surprinzător este, mulți oameni își consumă cafeaua cu lapte, îndulcitori diferiți, scorțișoară sau doar sirop de caramel în loc de broccoli. Desigur, nu aruncă bucăți mici de broccoli în băutură, ci le presară în cafea sub formă de pulbere. Dar de ce este bine? Vom arăta.

Una dintre cele mai sănătoase legume

Datorită conținutului ridicat de fibre al animalului nostru de companie verde, acesta leagă acidul stomacal din sistemul nostru digestiv, facilitând secretarea colesterolului, reducând nivelul colesterolului din sânge cu până la 6%. În plus, fibrele sunt, de asemenea, deosebit de utile, deoarece în curând ne vom simți sățioși. Ajută digestia, previne constipația, ne menține nivelul de zahăr din sânge scăzut. De asemenea, vă ajută dacă doriți să slăbiți sau să expulzați toxinele din corp. Este bogat în acizi grași omega-3, antioxidanți și vitamina C, făcându-l un excelent antiinflamator. Nivelurile ridicate de calciu și vitamina K pot preveni osteoporoza și întări oasele. Beta-carotenul și alte vitamine (A, B, C, E) sunt de asemenea prezente.

Pulbere de broccoli în cafea!

Pulberea de broccoli este făcută din broccoli rezidual, uscată, apoi procesată și măcinată până la pulbere. Acest lucru este benefic în două moduri: pe de o parte, reduce risipa de alimente și, pe de altă parte, producătorii produc un produs sănătos. Se presupune că consumul a două linguri de pulbere obține același efect ca și consumul unui broccoli întreg. Introdus pentru prima dată de o cafenea australiană din Melbourne, este servit amestecat cu cafele și cappuccino. Și ce gust au băuturile cu pulbere de broccoli? Plin de sănătate: parcă am fi fost mușcați într-un broccoli „lichid”. Doriți să o gustați? Sau sună îngrozitor?