Brownie 2.

5% proteine
42% carbohidrați
33% Grăsime

5% proteine
42% carbohidrați
33% Grăsime

5% proteine
42% carbohidrați
33% Grăsime

5% proteine
42% carbohidrați
33% Grăsime
19% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

5% proteine
42% carbohidrați
33% Grăsime
19% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

5% proteine
42% carbohidrați
33% Grăsime
19% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Topiți untul și ciocolata la abur. Lasă-l să se răcească.
Amestecă ouăle cu cele două zaharuri până se spumează.
Faina se amesteca cu nucile macinate marunt si un praf de sare.
Untul de ciocolată răcit este amestecat cu masa de ouă și apoi se răstoarnă amestecul de făină-nucă. Se amestecă până se omogenizează.
Neteziți aluatul într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament (aprox. 27 x 18 x 3 cm) și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aprox. Coaceți timp de 17 minute. Când coaceți un brownie, este deosebit de important să îl puteți lovi când îl scoatem din cuptor: este bine când blatul este deja ferm și interiorul este întunecat și lipicios.

Timp de coacere: 17 minute
Am făcut-o: de 10 ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 57
Vizualizări de 7 zile: 628
Vizualizări totale: 352536
Încărcat la 16 septembrie 2008.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - desert
- bucătărie:
  - american
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - favoritul familiei
- cost per persoană:
  - ieftin
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - mic dejun,
  - zece,
  - Masa de pranz,
  - gustare,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - fursecuri dulci
- categorie:
  - brownie

Am făcut acest cookie clasic american pe baza unei rețete găsite în cartea de prăjituri a Nigellei Lawson. Bomba calorie foarte concentrată, foarte ciocolată, oribilă, pe scurt, așa cum ar trebui să fie.

Rețete similare

Brownie fără gluten, cremos și crocant

De la șeful Brownie

Brownie de alune cu înghețată de piersică de casă

Brownie din bucătăria lui Zsuzsanna

Brownie din bucătăria lui Zsanna

Comentarii

Buna Petra! Mi-am atras atenția asupra rețetei tale Brownie. Adică în Nigella. După ce am citit rețeta, am avut îndoieli că șase dintre aceste ingrediente erau suficiente pentru șase persoane. se fac cookie-uri. Asta nu ar fi suficient pentru jumătatea mea și nu sunt o mâncare mare. L-am copt într-o tavă de copt de 33x20 și tocmai l-am schimbat crescând ingredientele cu 20 dkg de nuci și 20 dkg de făină. Restul a avut dreptate. Așa cum ar trebui să fie, interiorul solidului a devenit ușor cremos și l-am mâncat până a apărut. Divin este rețeta pentru Petra. Până acum, acesta este cel mai bun (după gust) dintre brownies. Juditka

dragă Judit, mă bucur atât de mult că ai gustat-o! atunci cantitatea sa dovedit a fi suficientă, sper:-)

Dragă Judit. Întrebat ca amator, aromele au apărut oricum?

A fost foarte delicios, i-am făcut-o ieri mamei mele și a mers acolo, așa că a trebuit să o fac și astăzi cu o porție:)))

Fursec foarte delicios, am mâncat mai întâi la un restaurant. Dar da, auto-realizarea este de 100 de ori mai bună. Este dulce, știi că ar trebui să fie calorii precum un cookie. O recomand oricui are o gură mai dulce decât ar trebui, dar oricine o gustă o va gusta! Mulțumiri.

Aceasta este pentru iepurași!:-))

Întrebarea mea ar fi că, dacă nu aș pune nuci în ea și dublu făina, aș strică-o mult.?

nu o strici în niciun caz, cred că este mult mai gustoasă cu nucile:-)

Buna Petra! Am terminat cu această rețetă divină de Brownie aseară și abia așteptam să mă răcoresc în cele din urmă și să ajung în cele din urmă la ea. Teribil de delicios! Acum sunt sigur că va fi acolo pe masă de Crăciun sau sub copac drept cadou, nu știu încă - dar am destul timp să decid -. Și sunt sigur că voi încerca și ideea de kocsaralice, pentru că în familie, doar câțiva oameni iubesc nucile și numai eu iubesc migdalele. Vă mulțumim Petra pentru că ați pus această rețetă minunată.

Dragă Petra! Am făcut această minune în weekend! Copiii mă întrebau de atâta timp, dar de fiecare dată când coceam, nu obțineam ceea ce mă așteptam. Dar acum! A devenit exact așa cum am vrut să fie! Coacerea s-a schimbat atât de mult încât nu am copt la 180 de grade, ci la 250 de grade, pentru că la 180 de grade nu m-a copt corect în 17 minute. Dar a devenit minunat! Il recomand cald cu inghetata de vanilie sau frisca!

Bună, rețeta este genială, chiar delicioasă.:) Am schimbat-o atât de mult încât am amestecat bucăți de ciocolată neagră în aluat în loc de nuci. nu se topesc complet în aluat în timpul coacerii și este foarte plăcut să-i „întâlnești” în timp ce degustezi.:) Le urez tuturor pofta buna!:)

Dacă omit zahărul, cât de mult se va deteriora? Doar pentru că aș avea grijă de liniile mele sau ce și aș pleca:)

Și încă o întrebare: untul poate fi sau nu margarină ușoară? Ne pare rău pentru numeroasele întrebări, pur și simplu nu știu dacă „fără calorii” va strica rețeta.