Bucătărie de tabără - mâncare simplă de vară

Boiaua și dulceața de pâine sunt probabil cele mai comune feluri de mâncare din tabără. Acestea sunt bune, pot deveni plictisitoare doar după un timp. Vă vom oferi câteva sfaturi despre ceea ce poate fi ușor pregătit într-un cadru forestier, într-o comunitate.

De asemenea, veți avea nevoie de folie de aluminiu pentru a pregăti următoarele feluri de mâncare, ceea ce vă asigură, de asemenea, că puteți selecta chiar ingredientele și condimentele individual. Poate fi, de asemenea, o soluție ideală pentru diferiți alergici alimentari, deoarece aceștia pot înlocui cu ușurință vasele de batyus cu inserții adecvate. Să începem cu cele mai simple, cum ar fi porumb pe știul si hot dog .

Porumbul tubular este o gustare populară la mijlocul verii. Merită să obțineți cele mai slabe țevi acoperite cu frunze de pe piață, cu siguranță veți rămâne fără ele două pe cap. Ajutorul este util pentru pregătire, deoarece frunzele și așa-numita mustață, care acoperă ochii, trebuie descompuse una câte una. Nu ar trebui să zboare în coșul de gunoi, deoarece va fi o căptușeală valoroasă în partea de jos a piciorului. Așezați porumbul pe canapeaua cu frunze și acoperiți-l în cele din urmă cu frunzele și mustățile rămase. Puteți merge după ea cu câtă apă puteți acoperi, dar nu o sărați și apoi chiar înainte de a o consuma. Ar trebui gătit 10-15 minute de la sursă și apoi odihnit în apă fierbinte pentru aceeași perioadă de timp. Cules din acest suc, adăugați-l în farfurii până când se termină, astfel se asigură că porumbul nu se usucă de la aburire.

vară

Puteți, de asemenea, să grăbiți tuburile: rupeți o bucată de 30 x 30 de folie, puneți porumbul curat, curățat, ungeți cu unt, ulei, diverse condimente și puteți merge la jar.

De asemenea, puteți să vă faceți hot dog-ul preferat în acest fel: înfășurați cârnații în folie de plastic fără folia de plastic cu puțină ceapă feliată și puțin ulei, veți fi gata în câteva minute în timp ce îi faceți loc în croissant.

THE hasselback cartofi durează ceva mai mult timp, dar ca compensare este frumos și foarte delicios. Puteți adăuga brânză, slănină și salam pe fante de cartofi dens (aproximativ 2 mm). Tăiați cu grijă cartofii prăjiți de vară bine spălați cu un cuțit ascuțit aproape până la capăt pentru a-i menține frumos împreună. Se unge totul cu ulei picant (usturoi, sare, piper), se acoperă cu folie de aluminiu, apoi se lasă pe jar pentru 45 de minute, întorcându-le ocazional. Piesele mai mici pot fi finisate mai repede și pot fi străpunse cu o furculiță pentru a verifica dacă sunt suficient de moi.

Desigur, puteți face o mulțime de lucruri. Pui tăiat cubulețe mai mici cu ceapă, ardei și roșii, puteți garni și pachetul cu cartofi tăiați mici sau putem presăra bulgur, cuscus. Acesta din urmă va suge sucul suculent.

De asemenea, vă recomandăm data chineză, care aparține familiei de varză, dar se transformă într-o delicatesă moale cu gust de unt, la tratamentul termic. Frunzele alungite trebuie spălate, tăiate felii încrucișate, urmate de sare, piper, puțin ulei, apoi învelite în pumni în folie timp de 15-20 de minute și fierte pe jar sau grătar. În loc de ulei, puteți pune slănină cubulețe și felii subțiri de slănină în ea. Micul sos de soia este presărat și în bucătăriile asiatice.

În cele din urmă, captura de bază a plajelor de vară, în loc de lángos, este o plăcintă ușor mai sănătoasă, dar similară:

Cartofii prăjiți pot fi găsiți în bucătăriile multor naționalități cu modificări minore. Acestea se numesc bălți, biscuiți, latkes, hremzlins, rulouri, ganica sau urși de pluș - toate pe baza formei descărcate de cartofi și făină rase. Putem adăuga ouă, sfeclă grătară, dovlecei, varză, ceapă, doar o va face mai gustoasă. Esența rețetei este cantitatea de făină (cartofi, varză, ceapă etc.) rasă pe o răzătoare cu găuri mari „preluată” până poate fi modelată, dar încă bătută. Se recomandă sărarea legumelor înainte de făinare, deoarece acest lucru va accelera procesul de deshidratare. Mâna terminată de masă poate fi coaptă pe o suprafață fierbinte grasă sau uleioasă - oală, placă de fier - pe ambele părți. Bine de mâncat cu usturoi, smântână cu brânză, arpagic, iaurt cu aromă de pătrunjel sau pur și simplu muștar cu ambele mâini.