Bucătăria fără gluten a lui Betti

Joi, 5 februarie 2015

Chif umplut cu brânză de vaci

Rețeta am găsit-o aici.

Am facut asta:
6 chifle (rețetă de coc cu mine)
50 dkg de caș de vacă
2 pachete de zahăr vanilat
2 oua
2 dl smântână
4 lingurițe zahăr (cristal)
12 dkg stafide (1 lingură pe rolă)
1,5 dl de lapte
5 dkg unt

Se fierbe laptele cu 1 pungă de zahăr vanilat.
Tăiați vârful chiflelor și tăiați interiorul.
Spargeți brânza de vaci cu interiorul chiflelor. Amestecă cealaltă pungă cu zahăr vanilat, ouă, zahăr și stafide. Se înmoaie cu 1-2 linguri de smântână.
Presărați chiflele cu lapte cald, dar nu prea mult pe măsură ce se întinde. Îl punem într-o foaie de copt untată.
Umpleți brânza de vaci, puneți capacul cocului.
Presară blatul cu smântână. Adăugați margarina.
Se coace la cuptorul incins aproximativ 20-30 de minute. (Până când roșește frumos.)
Când serviți, presărați blatul cu zahăr pudră vanilat.

• Ardeii umpluți ai mamei nu sunt înconjurați de nicio rețetă
• Ciocolată caldă cu banane cu biscuiți cu mac-ovăz (idee de mic dejun vegan fără gluten); Slimness fără foame
• Arancini, bilele italiene de orez umplute - rețetă RecipeHunter
• Balatonfűzfő - Câștigătorul din acest an Balatontipp a devenit o găluște umplută cu găluște de carne afumată și pește
• Cea mai bună rețetă de paste caserole cu carne! Bucătăria lui Csabi

---