Bucătărie pentru bebeluși - conform dietei fără fructoză și lapte

Pastă cremă de somon cu spanac-dovlecei pentru bebeluși

Categorie: Fructoza, Fără lapte, Fără ouă, Fără lactoză, Fel principal, Prânz, Cina,

Etichete: pește, dovlecei, paste, spanac, spanac, pentru bebeluși

Ingrediente pentru rețetă:

Din moment ce spanacul s-a dovedit uneori prea greu pentru micuța păsărică, i-am înmuiat prânzul cu dovlecei în ultimul moment. El a făcut tot binele pentru mâncare și, judecând după asprimea lopatării în gură, gustul a fost și el bun:)

Ingrediente (porție pentru bebeluși - sos pentru aproximativ 2-3 mese):

150 de grame de spanac
1 dovlecei mai mare
1 linguriță de paste dure (prin definiție, aceasta este fără ouă, deși am văzut deja una în care au fost așezate ouă, așa că merită să verificați ingredientele de pe spatele cutiei/pungii)
1 palmă de somon (am avut somon sălbatic acasă)
2 dl cremă de legume (cremă de ovăz/orez)
rozmarin, vârf de sare, cimbru

Spălați bine spanacul, rupeți tulpina, apoi gătiți-o în puțină apă până când se înmoaie și, în cele din urmă, amestecați-o (sau riscați-o cu un cuțit). Spălați dovleceii, curățați-l, asumați-vă un risc și, în cantitatea de apă de care trebuie doar să gătească, odată ce s-a înmuiat, poate intra și în mixer. Se toarnă împreună spanacul și pasta de dovlecei și se dă drumul la smântână. Îl putem aromă cu puțină sare sau, dacă stomacul bebelușului nostru îl suportă, puteți alege usturoi.

Fierbeți peștele într-o cratiță acoperită la foc mic până se înmoaie și condimentați doar spre final, adăugați sare minimă, doar o ciupitură (dacă doriți să o faceți singur, veți avea nevoie de o porție mai mare, dar apoi o puteți săra după aceea ). Când peștele este gata, amestecați sosul și lăsați-l să bată puțin.

Aluat dur în apă de pavilion pentru aprox. Gatiti in 5-7 minute (dar geanta dvs. are de obicei intotdeauna timpul exact de gatire a aluatului).

Când totul este gata, amestecați-l în oala de pește și lăsați aromele să se unească câteva minute, apoi îl putem servi.