Bucătarul gol s-a adresat secretarului general al ONU

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

secretarului

Într-o scrisoare, bucătarul de renume mondial a scris că toți lucrătorii din domeniul sănătății ar trebui să primească educație nutrițională și să știe să mănânce corect pentru a „deveni în fruntea luptei împotriva obezității”, a declarat ziarul britanic The Daily Telegraph.

„Poate că nu mă cunoașteți, dar lucrez în școli și comunități de mulți ani, sunt în contact cu guvernele american, britanic și australian pentru a combate epidemia de obezitate care amenință viața copiilor noștri”, a scris el.

Jamie Oliver a lansat o petiție online numită Food Revoluton, solicitând anterior o cantină școlară mai bună și perspective de sănătate mai favorabile. Campania sa împotriva obezității a început cu îmbunătățirea bucătăriei școlare britanice și apoi s-a extins în Statele Unite, unde a filmat un spectacol de televiziune atrăgător în orașul „obez” al țării.

„Oamenii încă nu își dau seama că nu este doar o problemă în țările dezvoltate că supraponderabilitatea și obezitatea sunt responsabile pentru mai multe decese decât malnutriția”, a spus celebrul bucătar.

Bolile cronice, netransmisibile, ucid aproximativ 36 de milioane de persoane pe an, iar Forumul Economic Mondial estimează că acestea vor costa economia mondială în jur de 30 de miliarde de lire sterline în următorii 20 de ani. Numărul deceselor atribuite bolilor cronice, netransmisibile, ar putea crește la 52 de milioane pe an în două decenii, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS).