Sylvia Gastro Angel

prajitura


Acest tort poate fi aruncat rapid împreună!
Crema este brânză de vaci, dar poate fi făcută și lin în vanilie. A doua zi este, de asemenea, foarte delicioasă, nu se usucă. Resturile (deja dacă rămâi a doua zi:), mâncăm de obicei la micul dejun în compania unui pahar de cacao.


Ingrediente pentru 4-5 persoane:


Pentru paste:

  • 40 dkg făină
  • 15 dkg zahăr
  • 1 dl apă călduță
  • 1 dl ulei
  • 1 cs praf de copt
  • 4 lingurițe pudră de cacao olandeză
  • 3 ouă

  • 30 dkg brânză de vaci
  • 1 cs pudră de vanilie (gătită)
  • 1 cs zahăr vanilat
  • 2 linguri zahăr
  • 3 dl lapte
  • 1 gălbenuș de ou
Pregătire:


Ingredientele aluatului se amestecă și apoi se toarnă într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Pentru cremă, gătiți crema cu lapte și 2 linguri de zahăr și lăsați să se răcească. Apoi adăugați celelalte ingrediente în budincă: zahăr vanilat, gălbenuș de ou și brânză de vaci. Amestecați bine crema și umpleți-o într-o pungă sub presiune. (Dacă nu există pungă sub presiune, o puteți turna și într-o pungă și tăiați unul dintre colțuri.) Așa apăsăm grătarul de cremă pe aluat:

Apoi într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aprox. Coaceți în 30 de minute: