Bufete școlare pe o masă

Copiii în vârstă de școală își petrec o parte semnificativă a timpului la școală, deci nu este indiferent pentru sănătatea lor cu ce hrană se întâlnesc acolo zi de zi. În articolul nostru, trecem în revistă principalele recomandări pentru aprovizionarea cu alimente în cantinele școlare și, nu în ultimul rând, am adunat câteva sfaturi utile pentru părinți, deoarece aceștia pot sprijini dezvoltarea unor obiceiuri alimentare sănătoase la copiii lor.

Un aspect important la compilarea ofertelor de bufete școlare este de a ajuta la educarea despre alimentația sănătoasă. Scopul este de a crește consumul de legume și fructe, de a acorda prioritate produselor coapte fabricate din cereale integrale, lapte și băuturi din lapte, carne slabă și de a reduce consumul de grăsimi, sare și zahăr.

Din 2012, legislația a definit gama de produse care pot fi vândute în bufetul școlar, care a fost în continuare înăsprită în 2017. În cadrul acestora, comercializarea produselor prea dulci și cu conținut ridicat de sare a fost interzisă în cantinele școlare. Institutul Național de Farmacie și Sănătate Alimentară, cu recomandarea Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, a întocmit un ghid al gamei de produse a bufetelor școlare, în care sunt formulate recomandări detaliate pentru fiecare gamă de produse. Respectarea recomandărilor este monitorizată de serviciul de sănătate școlar.
Bufetul trebuie să se asigure că legumele și fructele sunt într-o stare curată, comestibilă. Ar trebui să existe o selecție largă de produse lactate, iar sandvișurile conțin întotdeauna legume proaspete adecvate sezonului.

Ceea ce putem face noi înșine