Prevenirea pe masă

Prevenirea pe masă

Potrivit unor estimări, până la o treime din cancerele sănătoase ar putea fi prevenite cu un stil de viață sănătos și o dietă adecvată. De ce substanțe nutritive avem nevoie pentru a avea șanse mari să luptăm împotriva temutei boli?

Deși nu există o „armă miraculoasă” împotriva cancerului, o dietă și un stil de viață sănătos pot contribui la reducerea șanselor de apariție a bolii. O serie de studii privind anumiți nutrienți și alimentele și băuturile care le conțin s-au dovedit a sprijini organismul în prevenirea bolilor. Așadar, să trecem pe farfurie să facem tot ce putem pentru sănătatea noastră?

Fibre și acizi grași utili

Anterior, recomandările încurajau consumul a aproape jumătate de kilogram de legume și fructe pe zi, astăzi propunerile sunt tot mai mari de aproximativ 5-800 de grame pe zi.

- De exemplu, eschimoșii care consumă mult ulei de pește și popoarele mediteraneene, renumite pentru alimentele bogate în uleiuri, au puține cunoștințe despre tumorile gastro-intestinale și, de altfel, sunt mult mai puțin susceptibile de a avea infarct și alte boli cardiovasculare decât consumul rapid Americani și europeni occidentali. Cu alte cuvinte, merită să înlocuiți grăsimile animale cu uleiuri vegetale, să alegeți peștele în locul cărnii roșii și să evitați cu mult alimentele rapide care sunt adesea bogate în acizi grași trans, prăjiți în grăsimi reutilizabile sau mesele gata care conțin astfel de grăsimi.

Cele mai bune alimente anti-cancer

ü Crucifixele: broccoli, conopidă, varză, varză de Bruxelles, care conțin multe substanțe anticanceroase, cum ar fi izotiocianați.

ü Anghinare: Conținutul înregistrării ajută la prevenirea.

ü Legume cu frunze verzi: cum ar fi spanacul, salata română, conținutul lor de fibre, conținutul de acid folic și conținutul lor de carotenoizi.

ü Struguri roșii și vin roșu: resveratrol.

ü Leguminoase: fasole, mazăre, linte, în care saponina și așa-numiții inhibitori de protează ajută la prevenire.

ü Boabe, în special afine: datorită conținutului lor de acid elagic și antocianuri.

ü Semințele de in, în special proaspăt măcinate și adăugate la alimente: este plin de acid alfa-linolenic, lignan și alți acizi grași utili.

ü Usturoi, ceapă: cel mai important dintre mulți dintre agenții lor anticanceroși este alicina.

ü Ceai verde: conținutul său de catehină are un puternic efect antioxidant.

ü Roșie: este renumit eficient din cauza unui flavonoid numit licopen.

û Alimente arse: aminele heterociclice pe care le conțin sunt cancerigene, crescând în special riscul de prostată.

û Carne roșie bine sau prea gătită: carnea prăjită moderat este mai bună, dar cel mai bine este să limitați consumul de carne roșie.

û Zahăr: indiferent dacă alegem alb sau maro, ar trebui evitată utilizarea excesivă a ambelor.

û Alimente excesiv de sărate, afumate sau cu oțet: care cresc riscul de cancer de stomac.

û Bauturi nealcoolice: nu sunt nici sănătoși din cauza conținutului de zahăr, nici a aditivilor.

û Cartofi prajiti si chipsuri, și orice conține acizi grași trans.

û Îndulcitori precum aspartamul: unele studii arată o creștere a incidenței cancerului de vezică, dar alte cercetări resping acest lucru.

û Consumul excesiv de alcool.

û Alimente prajite la temperatura ridicata: poate conține acrilamidă.

û Unii pești din agricultura pe scară largă, cum ar fi pangasius: pot conține o mulțime de contaminanți.

Picături Bálint și Delicatese Bálint

Numele Bálint este o misiune pentru noi, întrucât tatăl produselor noastre nu numai că a vorbit despre un stil de viață sănătos, dar, în calitate de naturist și fitoterapeut, i-a ajutat pe cei care au venit la el fie pentru a preveni, fie pentru a atenua problemele. Colectând aceste experiențe, el a creat familia de produse Bálint Cseppek care îi poartă numele și, mai târziu, continuându-și spiritualitatea, am introdus un stil de viață sănătos în lumea bucătăriilor cu produse Bálint Csemegék.