Cutia cu ouă de rață cadou - Ce trebuie să știți despre aceasta?

Zilele acestea am primit cadou câteva ouă de rață. Da, totul mi se pare o porcărie, se pare că ar putea obține niște flori sau ouă de ciocolată și rață. În afară de glumă, oricum am avut o afacere de schimb, întrucât o mamă dintr-un grup era interesată de o așa-numită farfurie cu dungi albastre, deoarece le lipsea ultima bucată din această rasă, iar mama ei lipsește. Acest lucru se întâmplă atunci când iubim un obiect atât de mult încât poate să nu însemne prea mult pentru altcineva, dar pentru cineva care îl folosește de ani de zile, valoarea lui este de neprețuit. După ce a aflat că avem undeva o farfurie ca asta, a venit imediat să o ia. Cu siguranță a vrut să fie recunoscător pentru că a putut obține o astfel de comoară. El a întrebat de ce aș fi cu adevărat fericit?

Fiind o fată care locuiește într-un condominiu, întreb întotdeauna dacă este ceva acasă? Ei bine, așa am crezut, pentru că sunt într-o poziție atât de norocoasă încât au propria lor legumă, o grădină. Iar rațele sunt păstrate doar pentru că sunt un fel de dăunători organici, deoarece mănâncă mulți dăunători care altfel ar distruge plantele.

Iar ouăle sunt doar gratuite în plus. Ei bine, așa am obținut ouă de rață în Zugló, la etajul al doilea. 🙂

Și odată ce am ajuns la această specialitate, m-am uitat la diferența dintre un ou de rață și un ou de pui.

Două diferențe izbitoare imediat sunt dimensiunea, deoarece oul de rață este puțin mai mare (oul de găină care era la magazinul de acasă avea dimensiunea M). Și, bineînțeles, culoarea sa, deoarece oul de rață este alb, nici măcar un alb clasic de zăpadă, este puțin mai gri decât asta. Oricum, există o culoare albă din oul de găină, merge în magazine și piețe în jurul Paștelui în fiecare an, deoarece oul vopsit va avea o culoare mult mai frumoasă dacă culoarea inițială nu este maro deschis, ci albul de zăpadă.

Sper deja că toată lumea știe că, spre deosebire de concepțiile greșite anterioare, consumul de ouă este un lucru bun, este sănătos, conține o mulțime de nutrienți valoroși. Acest lucru nu va crește colesterolul. Consumul de 2 ouă pe zi este perfect, oricum, pe lângă laptele matern, ouăle sunt singurul aliment complet. Desigur, nimeni nu vrea să trăiască din ouă, pentru că pe termen lung comisarul nu ar fi bun, în orice caz nu trebuie să vă fie frică de ouă.

Dar să vedem cum diferă cele două ouă în ceea ce privește conținutul?

Având în vedere că oul de rață este puțin mai mare, deci conține puțin mai multe proteine, în oul de rață este de aprox. 9 g, în timp ce în găină 6 g. De asemenea, conține mult lăudatul super-grăsime omega 3, care ajută la depășirea proceselor inflamatorii din corpul nostru (nu mă gândesc la asta chiar acum, punctul este că raportul dintre omega 3 și 6 trebuie îmbunătățit pentru toată lumea, luăm de obicei prea mult omega 6).).

Rațele au câștigat și vitamina D, care este, de asemenea, pozitivă, ceea ce este important pentru nivelurile echilibrate de zahăr din sânge și pentru sănătatea oaselor.

Conține mai multe calorii, grăsimi și colesterol (130 kcal, 9 g, 600 mg) în timp ce conține ouă de pui (70 kcal, 5 g, 186 mg). Nu trebuie să vă fie frică de acest lucru, bineînțeles că nu trebuie să îl consumați în cantități uriașe, ci mai degrabă ocazional, ca specialitate.

Experții recomandă prudență, deoarece ouăle de rață pot fi mai predispuse la infecții, iar ouăle de rață nu pot fi vândute oficial. Acesta trebuie spălat bine înainte de utilizare și apoi consumat după un tratament termic adecvat. (notă, tocmai am urmat asta)