Cafeaua: sănătoasă sau nu?

Printre efectele cafelei asupra sănătății, evenimentele adverse legate de tensiunea arterială sunt cel mai des menționate. Cu toate acestea, răsfoind literatura internațională, se poate descoperi că au fost efectuate numeroase experimente și studii, în timpul cărora au fost relevate efectele benefice ale băuturilor cu cafea asupra sănătății.


Potrivit unui studiu din prestigioasa revistă americană Annals of Internal Medicine, cafeaua, consumată regulat și în cantități semnificative - șase sau mai multe căni pe zi - ajută la prevenirea dezvoltării diabetului de tip 2. Experimentul a durat 12-18 ani și a implicat 125.000 de oameni. Dintre consumatorii obișnuiți de cafea, acest tip de diabet a fost cu 54% mai puțin frecvent la bărbați, cu 30% mai puțin frecvent la femei și chiar cu 26% (bărbați) și, respectiv, 15% (femei) din consumatorii de cafea decofeinizată. mai puține boli detectat.

O altă publicație, publicată în revista Nature, este despre efectul protector al dinților cafelei. Potrivit acestui fapt, ingredientele „supei negre” protejează dinții de la daune.

Un experiment al profesorului Universității din Georgia, Robert Motl, a dovedit că cofeina este mai bună reduce durerea cauzată de febra musculară, ca medicamente care sunt de obicei recomandate pentru acest lucru (de exemplu, aspirină). În experimentul descris în „Jurnalul de

consumați cafea
Durere ", au participat 16 persoane. Subiecților li s-a cerut ciclul timp de 30-30 de minute timp de două zile consecutive. Au primit apoi opt tablete de cofeină și opt placebo. În primul din cele două grupuri, niciunul nu a dezvoltat febră musculară, în timp ce în al doilea, aproape pentru toată lumea.

Universitatea din Florida investighează efectele cafelei, pune la îndoială validitatea zvonurilor despre rău și atribuie o serie de efecte fiziologice pozitive cafelei: reducerea riscului de pietre la rinichi, ameliorarea migrenelor și durerilor menstruale, contribuirea la supraviețuirea unei mahmureli, circulația cerebrală probabilitatea de a dezvolta boala. Mai mult, reduce riscul anumitor tipuri de cancer, în special cele de colon, rect și de piele, inhibă creșterea tumorii și crește eficiența chimioterapiei și a radioterapiei.

Cercetările au arătat că antioxidanții cafelei sunt mai eficienți decât toate celelalte alimente împotriva radicalilor liberi din organism. Cofeina este, de asemenea, utilizată pe scară largă în industria farmaceutică, de exemplu, ca calmant al durerilor de cap, pentru astm și pentru tratamentul insuficienței cardiace. O ceașcă de cafea conține în medie 70-80 miligrame de cofeină, precum și minerale și oligoelemente precum fierul, potasiul și manganul.

În concluzie, efectul cafelei asupra corpului uman este dublu. Pe de o parte, cofeina are un efect stimulant, stimulează sistemul nervos central, îmbunătățește funcția inimii și a rinichilor. Consumat înainte de efort, ajută la eliberarea grăsimii depozitate în corp, relaxează mușchii bronșici ai plămânilor, facilitează respirația și reduce riscul de atacuri de astm. Cercetările mai spun că reduce depresia. Pe de altă parte, consumul iresponsabil crește riscul de stres, leziuni cardiace și osteoporoză.