Cafenea
Trei poezii preferate de cafea de Crăciun
„Recuzita” esențială a atmosferei de Crăciun include centrul strălucitor, fulgerător, decorat de Crăciun, magazine și apartamentul nostru. Cu toate acestea, există un alt lucru important fără de care Adventul nu este cu siguranță Advent. Dacă spun Piața Vörösmarty, soluția apare, nu? Sigur, este un nor inconfundabil de aromă de vin fiert. Baza mică de vin roșu bun este făcută celebră și inevitabilă de condimentele caracteristice. Ei bine, așa este și cu poeziile de cafea de Crăciun. Bombele cu energie espresso fierbinte sunt aruncate cu drag în zilele reci de iarnă, dar dacă le păcălim cu puțină scorțișoară, cardamom sau cuișoare, obținem poezii adevărate de cafea de Crăciun!
1. Crăciunul condimentat Mocha
Cu siguranță, mulți dintre voi au și un aparat de cafea cu capsule, care are marele avantaj de a fi rapid și ușor de utilizat și de a face cafeaua foarte delicioasă. Nespresso oferă un cocktail festiv cu adevărat izbitor și elegant, care nu este deloc complicat de realizat, dar rezultatul final este cu atât mai special.
Începeți prin a face baza de cafea, fierbeți 40 ml de espresso (de exemplu, capsulele Fortissio Lungo Grand Cru, dar, bineînțeles, alte baze de espresso vor face). Se toarnă 100 ml de lapte într-o tigaie, se adaugă puțin praf de cardamom (precauție, gustul este foarte intens!), Cuișoare (aproximativ jumătate de gram), pudră de ardei iute (aproximativ jumătate de gram) și pudră de ciocolată. Să încălzim totul. Presarați cantitatea dorită de așchii de ciocolată pe fundul unui pahar, apoi turnați espresso și lapte picant pe el. Datorită naturii desertului, acesta poate fi încoronat cu friscă și apoi ornat cu Chantilly (frișcă aromată) și nucșoară. Crede-mă, merită să iei cele 5 minute de pregătire!
2. Cafea de Crăciun cu scorțișoară-portocală-vanilie
În plus față de cuișoare, parfumul de portocală și scorțișoară evocă o atmosferă de Crăciun în apartament. Am descoperit recent această rețetă de cafea cu filtru de tip american, dar în curând a devenit un mare favorit al meu. Se prepară ușor și durează doar 5 minute. Se amestecă o treime din zațul de cafea cu zaț de cafea, o linguriță și jumătate de coajă de portocală, o jumătate de linguriță de extract sau aromă de vanilie și, de asemenea, o jumătate de linguriță de scorțișoară. După aceea, preparăm cafeaua după propriul nostru gust și aparatul de cafea. Tind să o consum ca cafea cu filtru, cu toate acestea, rețeta funcționează bine cu un zăngănit sau cu o altă cafetieră. Masa aromată va avea aproximativ opt porții de ceașcă, iar ceașca poate fi decorată cu coajă de portocală sau scorțișoară. Gustul va fi la fel ca mirosul: divin! Și cu un ambalaj de bun gust, puteți folosi chiar și zațul de cafea aromat cu portocală, scorțișoară și vanilie ca cadou de Crăciun.
3. Cocktail de cafea rom-miere
În cele din urmă, aș dori să mă răsfăț cu iubitorii de cocktailuri alcoolice cu cafea cu un adevărat poem de cafea de Crăciun, a cărui caracteristică specială este că ar trebui consumat rece. Rețeta este ușoară și rapidă, durează doar ceva timp pentru a răci ingredientele, dar nu mai este nevoie să spunem: merită să așteptăm! Înainte de a începe, pregătiți patru pahare mai mari și puneți-le în frigider. Așezați ingredientele, 5 dl de cafea puternică, rece, pre-preparată, 1 dl de smântână, 3 linguri de miere, 5 cl de rom într-un blender și amestecați timp de aproximativ 2 minute. Umpleți paharele răcite, apoi faceți o spumă tare din încă 1 dl de smântână, apoi lingurați deasupra cafelei. Presară cu chipsuri de ciocolată, migdale și miez de nucă ca o garnitură.
Cafeaua de Crăciun nu este niciodată suficientă! Alegeți dintre rețetele noastre!: