Cafenea
Oh, acele cafele aromate!
Cafelele aromate sunt delicioase, punct. Sigur, oricât de mulți oameni există gusturi, dar cred că toată lumea în secret sau mai puțin în secret are un favorit care este făcut cu niște condimente sau sirop, poate și alte arome. Și în astfel de momente, când devine mai întunecat și mai rece, este foarte bine să te îndrăgostești de o delicatesă plină de caracter, condimentată sau ciocolată - și, desigur, chiar și vara, când vrem doar puțină răcire, spune o mentă delicioasă pentru cafea cu gheață.!
Cafeaua noastră poate fi aromată în multe feluri. Pe de o parte, sunt disponibile foarte delicioase siropok, în diferite arome: migdale, caramel, nucă de cocos, plăcintă cu mere, ciocolată, alune și aș putea lista lung. Sunt într-adevăr foarte delicioase. Cu cât îl punem mai mult în cafea, cu atât poate fi mai intens gustul, dar aveți grijă la dozare, deoarece dacă sticla începe, poate fi ușor supra-zahărită, iar acest lucru poate avea alte consecințe „grave”.;) Apoi sunt lichioruri, alcooli, pe care le putem amesteca și în cafea, ele pot pune, de asemenea, fundamentul pentru o seară bună.;) Cafeaua irlandeză are un gust ușor de fum de la whisky, dar este, de asemenea, o asociere interesantă cu un limoncello, sau una dintre marile preferate ale spaniolilor, versiunea Tia María.
THE Miere oferă, de asemenea, un gust special amestecat cu cafea, nu este o coincidență faptul că melanjul vienez a devenit atât de popular în Ungaria.
Când vine vorba de aromă, a condimentesă nu uităm de asta, putem presăra multe feluri nu numai în mâncare, ci și în cafea! Nu numai că putem presăra spuma de lapte deasupra cafelei, dar o putem amesteca și în băutura în sine pentru o aromă mai intensă. Putem aduce atmosfera din aproape orice continent în casa noastră folosind un condiment tipic. În țările arabe, de exemplu, cardamomul este foarte popular, vă recomand să încercați și voi! Nu numai că îl stropesc cu cafea, dar îl contraband și cu tort de morcovi, prăjituri de Crăciun, pentru că este divin. Cunoscut și sub numele de condimentul inimii, aromele cu aromă specială aparțin familiei ghimbirului și simbolizează ospitalitatea în cultura țărilor arabe. Ghimbirul este folosit în mod tradițional în Etiopia, iar scorțișoara este un oaspete obișnuit în cafeaua turcească, care îmblânzește puțin negrul, altfel destul de pronunțat.
Sunt disponibile și cafele care sunt deja aromate, nu este nevoie să adăugați nimic separat la „turbo-încărcare”. Acestea sunt realizate prin pulverizarea aromei pe boabele de cafea deja prăjite și apoi măcinarea lor. La fel, putem găsi nenumărate variante de cafea instantanee în magazinele gourmet.
De asemenea, puteți prinde arome foarte delicioase din cafele cu capsule, mai ales în preajma Crăciunului, există mai mulți producători cu variante diferite. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece avem un pachet de cafea și nici nu trebuie să ne deranjăm cu aromele speciale. Anul trecut am dat mult pe nucă de macadamia ...