Calciul împotriva grăsimilor

Recent, s-a demonstrat că calciul inhibă acumularea de grăsimi în intestine și activează utilizarea organismului de grăsimi. Deci, acest mineral extrem de important nu este necesar doar pentru sănătatea oaselor, ci are și un efect de consum.

Cercetările americane și italiene au descoperit că calciul are un efect dublu asupra grăsimilor din organism. Pe de o parte, nu permite depunerea acestuia: grăsimile și calciul formează o substanță asemănătoare unei mase care, deoarece nu poate fi absorbită în intestine, este excretată din organism.

Un alt efect de scădere în greutate a calciului este acela că are un efect benefic asupra metabolismului prin controlul proceselor de ardere a grăsimilor. Cu toate acestea, pentru ca acest efect benefic dublu să apară, trebuie consumat mai mult calciu decât organismul are nevoie în mod esențial. Această cantitate poate fi luată și sub formă de hrană sau supliment alimentar.

Numărul de lire livrate se poate înmulți

În timpul dietelor, se constată adesea că, prin reducerea aportului de energie, metabolismul încetinește. Acest fenomen nu este altceva decât o reacție de echilibrare a corpului, care încetinește semnificativ pierderea în greutate și provoacă o mulțime de enervare la dietă. Cu toate acestea, calciul care depășește cantitatea esențială este capabil să scoată procesul din impas datorită efectului său de ardere a grăsimilor și să mențină metabolismul la intensitatea potrivită. Cu toate acestea, elimină chiar și o parte din grăsimea din intestin din corp, care, deși nu este semnificativă, poate fi totuși un mare ajutor în timpul dietei. Dacă creștem conținutul de calciu al corpului fără a reduce aportul caloric, înseamnă un minus de aproximativ 3,5 kilograme pe an pentru persoanele cu un ușor exces de greutate.

Faptele vorbesc pentru calciu

Universitatea Laval din Canada Facultatea de Medicină Angelo Tremblay și colegii săi au studiat efectele calciului pe o dietă de 15 săptămâni. Aportul zilnic de calciu al fiecărui participant a fost sub 600 mg, ceea ce reprezintă doar 60% din ceea ce este necesar. Participanții au fost împărțiți în două grupuri care au mâncat la fel în timpul cursului. Membrii unui grup au primit supliment de calciu, iar membrii celuilalt grup au primit doar placebo. Participanții la „calciu” au pierdut în medie 6 lire sterline, în timp ce participanții la control au pierdut doar 1 kilogram în timpul tratamentului.

În cazul dietei, pe de altă parte, numărul de kilograme pierdute se poate dubla prin creșterea aportului de calciu, dar numai la cei care anterior aveau mai puțin calciu în organism decât era necesar.

Surse mari de calciu

În 100 g semințe de mac	968	mg
100 g parmezan	850	mg
În 100 g de brânză Emmental	800	mg
100 g Trappist,
sau în brânză veche	600	mg
În 100 g de brânză de oaie,
sau în caș de oaie	400	mg
100 g în lapte condensat	300	mg
100 g în alune	290	mg
100 g în pește gras	270	mg
100 g în migdale	238	mg
100 g într-un cuier	210	mg
În 100 g carcase de nuc	202	mg
100 g în soia	200	mg
În 100 g cremă de brânză	180	mg
100 g în lapte de oaie	180	mg
100 g în spanac sau grâu	133	mg
100 g în smântână	130	mg
100 g în lapte, chefir,
sau în iaurt	120	mg
100 g în floarea-soarelui	118	mg
100 g în măcriș	113	mg
100 g în banane și stafide	110	mg
100 g într-un bob uscat	106	mg
100 g de broccoli	87	mg

Valoare zilnică necesară de calciu

Potrivit OMS, organismul are nevoie de 1000 mg de calciu pe zi. Experiența a arătat că pierderea în greutate începe de la 1200 mg. Puteți crește în siguranță această cantitate, dar aveți grijă să nu depășiți 2500 mg.