Când legumele sunt dăunătoare sănătății?

În general, ar trebui să consumi cât mai mult posibil, dar în unele cazuri doar apropo

  • când

Articole similare

Arsuri la stomac
O substanță încă neidentificată din roșii și produse pe bază de roșii poate provoca reflux acid. Dacă aveți un simptom (cum ar fi arsurile la stomac), săriți-l timp de 2-3 săptămâni în dieta dvs. pentru a vedea dacă vă face să vă simțiți mai bine. În caz contrar, puteți atenua problema cu următoarele metode.

Luarea de anticoagulante
Dacă luați medicamente anticoagulante, este important ca aportul de vitamina K să fie constant. Acest lucru se datorează faptului că o creștere bruscă a aportului de vitamina K reduce eficacitatea medicamentului. Acest lucru înseamnă, ocazional, că este important să consumați legume în mod egal, deoarece obțineți cea mai mare parte a vitaminei dvs. K din această sursă. Încercați să mâncați o cantitate similară de legume în fiecare zi! Dacă vă plac în special legumele cu un conținut ridicat de vitamina K (cum ar fi varza de Bruxelles, brustă, spanac, frunze de muștar, sfeclă verde): nu consumați mai mult de jumătate de pahar pe zi și, de preferință, în același loc să aibă loc în timp!

Dacă ați avut deja pietre la rinichi
Una din cinci persoane care au avut calculi renali pe bază de oxalat de calciu (care este unul dintre cele mai frecvente tipuri de calculi renali, de altfel) au avut, de asemenea, niveluri ridicate de oxalat în urină. Dacă ați avut deja pietre la rinichi, vă recomandăm să vă limitați aportul de alimente bogate în oxalat. Acestea includ rubarbă, spanac, sfeclă (sfeclă) și verdeața din urmă. Știa că lămâile sunt bune împotriva pietrelor la rinichi?

Gută
Consumul de sparanghel trebuie luat în considerare în caz de durere de gută! Sparanghelul conține purine, substanțe din care se formează acid uric, care pot provoca dureri articulare dureroase tipice gutei.

Alergie la anumite substanțe
Consumul de alimente precum anghinarea poate declanșa reacții alergice la cei care sunt sensibili la alergenii de ambrozie. Pentru cei care sunt sensibili la latex, avocado poate provoca, de asemenea, simptome alergice. La persoanele sensibile la aspirină, ridichea sau hreanul pot provoca un răspuns alergic; conțin, de asemenea, salicilați, la fel și aspirina. Aflați mai multe despre alimentele care pot provoca alergii încrucișate!

Enterită
Dacă aveți colită (colită ulcerativă) sau boala Crohn, medicul dumneavoastră vă poate sfătui să evitați sau să reduceți la minimum consumul de varză, ceea ce poate duce la gazeificare și balonare. În general, ar merita, de asemenea, să reduceți consumul de crucifere, cum ar fi conopida, broccoli și varza de Bruxelles, dacă constatați că simptomele dvs. se înrăutățesc.!

Dieta
Simțiți-vă liber să fiți pretențioși când vine vorba de feluri de mâncare pe bază de vinete! Structura internă spongioasă a vinetelor absoarbe grăsimea și uleiul. De fapt, vinetele prăjite într-o friteuză sau tigaie absoarbă de patru ori mai multă grăsime decât cartofii prăjiți. Minimizați aportul de calorii prin prăjire, aburire, prăjire sau prepararea acestei legume fără tocană! Dacă doriți să o faceți brusc (modul de gătit „sauté”), utilizați o tigaie antiaderentă cu foarte puțin ulei!

Disfuncție tiroidiană
Navele conțin, de asemenea, două substanțe, progoitrina și gluconasturtiina, care pot afecta capacitatea de producere a hormonilor glandei tiroide. Acești compuși nu prezintă un risc pentru persoanele sănătoase dacă mănâncă cantitatea obișnuită de rau. Cu toate acestea, în caz de hipotiroidism, merită să gătiți această legumă, deoarece gătitul pare să neutralizeze compușii.