Dieta bogată în fibre împotriva diabetului

Fibrele alimentare au șase moduri surprinzătoare de a vă ajuta să vă mențineți glicemia crescând prea mult

  • dieta

Articole similare

Fibrele îmbunătățesc direct sensibilitatea la insulină
Numeroase studii au arătat că un consum mai mare de fibre dietetice în decurs de săptămâni sau luni determină o scădere a rezistenței la insulină. Acest lucru se datorează probabil efectului antiinflamator al fibrelor dietetice - dietele bogate în fibre au fost legate în mai multe cazuri de scăderea nivelului de proteine ​​C reactive din sânge, care este un marker biologic al inflamației care afectează întregul corp .

Fibrele încetinesc intrarea glucozei în sânge din intestin
Efectul general al fibrelor solubile în apă este de a încetini procesul digestiv. Aceasta înseamnă că carbohidrații consumați sunt defalcați în glucoză în intestin pe o perioadă mai lungă de timp. Ca urmare, glucoza pătrunde de obicei în fluxul sanguin mai încet după ce a mâncat și durează mai mult pentru alimentele bogate în fibre. Cu alte cuvinte, nivelul glucozei sare mai puțin imediat după masă, folosind mai puțin capacitatea organismului de a regla glicemia.

Ficatul este instruit să producă mai puțină glucoză
Deoarece celulele utilizează mai bine zahărul din sânge prin acțiunea fibrelor, se eliberează mai puțin zahăr din ficat.

Fibra modifică, de preferință, flora intestinală
O dietă bogată în fibre modifică compoziția comunității de viață microbiologice a corpului, flora intestinală (numeroasele miliarde de bacterii și alți microbi care populează intestinul). Unii presupun că acest lucru va duce la o predominanță a bacteriilor care produc substanțe sănătoase.

O dietă bogată în fibre ajută la menținerea unei greutăți sănătoase
Deoarece o dietă bogată în fibre întărește senzația de plenitudine și schimbă flora intestinală, aceasta poate ajuta la prevenirea obezității. Mai multe studii confirmă faptul că, cu cât consumă mai multe fibre, cu atât este mai mică cantitatea de țesut adipos din corpul lor. Numeroase studii au arătat că persoanele supraponderale care trec la alimente bogate în fibre pierd în greutate pe termen scurt. Chiar și o slăbire ușoară crește în mod demonstrabil sensibilitatea celulelor la insulină și reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2.