Capsule de supliment alimentar din semințe de schinduf - 60 buc

Schinduf (Trigonella foenum-graecum L.), cunoscută și sub numele de plătică greacă, este una dintre cele mai vechi plante cunoscute din cele mai vechi timpuri. Nimic nu dovedește efectele sale fiziologice mai bune decât faptul că multe medicamente brevetate sunt produse prin prelucrarea semințelor de schinduf.

Schinduful este o plantă anuală, puternică, care crește până la o înălțime de 60-90 cm, cu frunze verzi deschise și mici flori albe. Miezul conține 10-20 semințe mici, plate, maronii-gălbui, înțepătoare-aromate. Semințele au o aromă puternică și un gust ușor amar, dintre care majoritatea poartă aroma de anason, sirop de arțar și zahăr ars.

Este o plantă originară din regiunea mediteraneană, sudul Europei și vestul Asiei. Apare și în natură în Ungaria și se cultivă și în Ungaria. Valoarea semințelor de schinduf este, de asemenea, considerată semnificativă în medicina științifică, populară și medicina din India, Arabia, Grecia și China, iar consumul său este răspândit în aceste țări.

În ultimii ani, a devenit popular în întreaga lume ca condiment și îngroșător și, datorită ingredientelor sale, poate fi găsit și în produse precum săpun și șampon. Faina de schinduf este materia prima pentru multe condimente indiene si asiatice, de ex. un ingredient esențial în curryul tradițional.

Cele mai vechi înregistrări provin de la papirusurile Ebers din i. e. Din anii 2000-3000. Istoria utilizării schindufului datează astfel din antichitate. La acea vreme, era cultivat în cea mai mare parte în India și Maroc datorită valorii sale culinare și a efectelor sale medicinale. A fost folosit de egipteni pentru îmbălsămare și de greci și romani ca hrană pentru vite - de unde și denumirea latină foenum graecum, adică schinduf.

Ce conține schinduf?

Extrem de bogat în macro și microelemente: conținutul de vitamine A, B, C și D este remarcabil, precum și conținutul de fier organic, seleniu și siliciu.

O lingură de semințe de schinduf conține 35 de calorii și următoarele substanțe nutritive:

Rost: 3 g
Proteine: 3 g
Carbohidrați: 6 g
Grăsime: 1 g
Fier: de 20 de ori doza zilnică recomandată
Mangan: 7% din aportul zilnic recomandat
Magneziu: 5% din aportul zilnic recomandat.

Efectele fiziologice ale semințelor de schinduf

Majoritatea efectelor sale terapeutice se datorează compușilor săi activi, cum ar fi saponinele steroidiene, flavonoidele antioxidante, trigonelina și alți alcaloizi.

Stimulează secreția de lapte la mamele care alăptează

Laptele matern este cel mai ideal aliment pentru nou-născuți, dar, în unele cazuri, producția de lapte matern nu este suficientă. Cercetările și observațiile au arătat că schinduful poate fi o alternativă naturală și sigură la creșterea producției de lapte.

Un studiu de 14 zile pe 77 de mame care îngrijesc nou-născuții a constatat că consumul de schinduf a crescut producția de lapte matern. Într-un alt studiu, 66 de mame au fost împărțite în trei grupuri: primul grup a primit ceai pe bază de schinduf, al doilea a consumat placebo, iar al treilea nu a primit nimic. Cercetătorii au descoperit o diferență destul de mare în producția de lapte matern între grupuri: cantitatea de lapte produs în grupurile de control și placebo a fost de aproximativ 34 ml, iar în grupul care a consumat ceai din semințe de schinduf a fost de 73 ml.

Efectele sale antidiabetice și de scădere a colesterolului au fost demonstrate în studiile clinice

Cele mai semnificative studii au analizat efectul semințelor de schinduf asupra proceselor metabolice umane (cum ar fi diabetul). Rezultatele au arătat că consumul plantei îmbunătățește toleranța globală la carbohidrați - în primul rând la persoanele sănătoase care nu sunt diabetice. Efectul benefic se datorează în principal proprietății de îmbunătățire a utilizării insulinei și conținutului ridicat de fibre din semințele de schinduf.

Într-un studiu pe diabetici de tip 1, cercetătorii au adăugat 50 de grame de pudră de schinduf la prânzurile și cina participanților timp de 10 zile. La sfârșitul observației, a existat o îmbunătățire cu 54% a monitorizării glicemiei pe 24 de ore.

Studiile clinice efectuate de cercetătorii de la Universitatea Ebraică din Ierusalim au descoperit că consumul regulat de semințe de schinduf a redus nivelul colesterolului cu 18-26% și, prin urmare, joacă un rol semnificativ în prevenirea aterosclerozei și stenozei coronare.

De asemenea, joacă un rol în reglarea hormonilor feminini

Steroizii naturali ai semințelor de schinduf au un efect benefic asupra ciclului menstrual, iar fitoestrogenii săi cresc producția de hormoni sexuali. Acestea au un efect bun asupra ameliorării simptomelor premenstruale (PMS) și, de asemenea, reduc reclamațiile menopauzei.

Ajută la recuperarea după boală

Efectul de îmbunătățire a apetitului, digestiv, răcoritor, valoarea nutritivă ridicată și conținutul de vitamine îl fac potrivit pentru întărirea corpului slăbit din cauza bolii.