Știri la Budapesta: 8 locuri care merită vizitate în noiembrie

Este 1 noiembrie, așa că, fără nicio teorie, haideți să venim la cele mai incitante restaurante nou deschise din Budapesta.

Marty’s Kitchen & Bar

Poate veni o mică călătorie în timp? Situat în Piața Vörösmarty nr. 5, Marty’s Kitchen & Bar zboară înapoi la mijlocul secolului al XX-lea, cu interioarele sale uimitoare Art Nouveau și Art Deco și mobilierul inspirat din anii 1950. Restaurantul nou deschis oferă o selecție sănătoasă de mic dejun și prânz, tapas, produse de patiserie de casă și prăjituri. Puteți alege dintre delicatese la Marty’s, cum ar fi granola cu iaurt de casă, mic dejun englezesc, sandwich BLT de pui cu buci de casă, friptură de somon cu salată de quinoas de mentă, găluște de prune sau pâine de banane vegană cu unt de arahide. Ei bine, am convins?

1051 Budapesta, Vörösmarty tér 5.

Café Babart

Noua insulă de liniște din Budapesta este situată în inima cartierului evreiesc, Café Babart, evocând atmosfera junglei, unde sloganul este „arta de a trăi”, adică arta de a trăi. Puteți sări în Babart pentru niște gustări delicioase, savurați-vă un pic de prosecco sau un cocktail Cava, dar vă puteți scufunda și în meniul de mic dejun al cafenelei, care este disponibil toată ziua de luni până duminică. În meniu, veți găsi tot ce vă puteți dori într-o sală de mic dejun elegantă din centrul orașului: ouă pocate pe brioșe englezești cu sos olandez, clătite americane care se înalță una peste cealaltă, dar există și oferte mai complexe, precum friptură de porc sau la grătar salata de pui.

1075 Budapesta, Rumbach Sebestyén utca 3.

Bar aleator

La doar câteva minute de capătul Buda al Podului Margaret se află Random Bar, primul cocktail bar din Budapesta, unde totul se învârte strict în jurul gin-tonicului. Restaurantul eclectic oferă aproape 30 de tipuri de gin premium (inclusiv Copperhead, Hanami, Sir Edmond și Nao) și 12 tipuri de tonice, astfel încât oaspeții pot alege dintr-o varietate surprinzător de largă de variante. Indiferent dacă vizitați Random Bar ca laic sau expert în G&T după muncă sau înainte de o petrecere, sunteți sigur că așteptați cu brațele deschise de marți până sâmbătă, de la 16:00 la 24:00.

1024 Budapesta, Margit körút 9.

ONO Poké Bowl Bar

Zona emergentă de-a lungul drumului Béla Bartók este mai mult colorată de ONO Poké Bowl Bar, care atrage atenția oamenilor asupra bucătăriei naționale din Hawaii. Fabricat inițial cu ton crud (pui înlocuibil, somon sau tofur afumat) și o varietate de legume (inclusiv năut, fasole edemame și ciuperci enoki), poké este un fel de mâncare ușor, dar hrănitor, care nu în ultimul rând arată minunat în fotografii datorită culorile sale frumoase. Pentru a completa imaginea, maximizați atmosfera de plajă cu un smoothie răcoritor sau încercați smoothie-ul hedonist avocado-banane!

1111 Budapesta, Bartók Béla út 34.

SARE Budapesta

SALT Budapest se bazează pe bucătăria tradițională maghiară: bucătarul-șef Szilárd Tóth și managerul restaurantului Máté Boldizsár se concentrează pe rețete originale, vânat și ierburi și pâine proaspăt coaptă, care este completată de atmosfera relaxată a cinei rurale de familie. Pe lângă mâncărurile spectaculoase bazate pe rețete secrete, marca restaurantului este un serviciu atent, dar fără interioarele unice, experiența restaurantului nu ar fi completă. Sucuri proaspete și vinuri de la cele mai bune vinării din Europa sunt, de asemenea, oferite, la fel și mâncăruri vegetariene și vegane.

1053 Budapesta, Királyi Pál utca 4.

Karma pozitivă

„Mâncați bine, faceți bine, simțiți-vă bine” (aproximativ: „Mâncare bună, faptă bună, senzație bună”) nu este doar un slogan izbitor pentru Good Karma, întrucât lanțul de restaurante indiene o face și pentru a ajunge la sarcina anunțată prin motto. Good Karma, care oferă mâncăruri proaspete și sănătoase, și-a deschis oficial al doilea restaurant în centrul orașului Pest în a doua jumătate a lunii octombrie. La restaurantul prietenos cu câinii, iubitorii de carne, vegetarieni și vegani vor găsi alternative sănătoase pentru a-și reduce foamea. De asemenea, vă recomandăm masala humus cu legume și sfeclă de samosa sfeclă roșie-feta, ambele ne-am dat jos de pe picioare.

1051 Budapesta, Október 6. utca 21.

Andrássy Food and Wine

Cel mai nou jucător de pe harta culinară a Budapestei este Andrássy Food and Wine, un loc din inima centrului orașului dedicat evocării celor mai valoroase combinații gustative din țară, atât din punct de vedere al mâncării, cât și al vinului. Bucătăria tradițională poate fi savurată într-un cadru modern, întotdeauna într-un mediu plin de viață, în trei locații diferite: un bistro confortabil într-o clădire, un lounge relaxat și un restaurant elegant. Trebuie doar să privim pe fereastră, atmosfera primitoare a Andrássy Food and Wine devine imediat clară.

1061 Budapesta, Andrássy út 41.

Byblos Budapesta

Byblos Budapesta, reprezentând bucătăria libaneză și cea din Levante, este proiectul iubirii a doi frați, Osama și Mohamad Kutaini. Atât mâncărurile moderne, cât și cele tradiționale, din Orientul Îndepărtat și mediteranean Byblos sunt făcute din ingrediente impecabile, în conformitate cu tradițiile bucătăriei arabe. Experiența Byblos te duce într-o adevărată aventură culinară, cu carne tăiată în halal și oferte vegane la fel de mult ca o atmosferă de familie.