Carbohidrati STOP! Ultima lasagna este făcută fără paste

Fără îndoială, cel mai mare succes din acest an a fost înlocuirea pastelor cu legume! Ai fi putut face spaghete, pizza, chifle și chiar orez fără carbohidrați .
Acum puteți transforma un nou mare favorit într-o dietă!

ultima

O versiune de lasagna fără carbohidrați a fost finalizată!

Fără înșelăciune sau înșelăciune: pastele sale sunt făcute din conopidă! Deoarece conținutul incredibil de ridicat de fibre din conopidă face ca această minunată legumă să fie potrivită pentru a înlocui făina cu ea! De asemenea, am alungat carbohidrații din bechamel, astfel încât un adevărat aliment dietetic poate ajunge cu adevărat pe masă!

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • Conopida tocată într-un robot de 300g
  • 3 ouă
  • ½ buc. sare
  • ¼ buc. piper

Pentru bechamel:

  • 180 ml de lapte
  • 200 g conopidă
  • 1 articol usturoi
  • 3 ouă
  • 1 buc. sare
  • un praf de piper

-500 g sos de Bologna

- parmezan ras sau altă brânză după gust

Iată cum se face aluatul:

1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.

2. Tapetează o foaie de copt cu hârtie de copt și unge-o ușor.

3. Puneți conopida tocată mărunt într-un vas la cuptorul cu microunde pentru aprox. 2 minute, apoi amestecați și puneți la loc pentru încă 2 minute.

4. Într-un prosop uscat de bucătărie, stoarceți cât mai mult umezeala din conopidă.

5. Acum adăugați ouăle, sarea și piperul și amestecați până obțineți un aluat omogen din acesta.

6. Se netezeste pe o foaie de copt si se introduce la cuptor pentru 15 minute.

7. Dați la frigider timp de 10 minute, trageți ușor hârtia de copt și tăiați aluatul la dimensiunea bolului pentru lasagne.

Besamel de conopidă:

1. Gatiti conopida culeasa pe trandafiri cu laptele si condimentele. Se aduce la fierbere, apoi se pune foc mic și se gătește sub capac timp de aprox. 15 minute

2. După îndepărtarea de pe foc, zdrobiți cu un mixer. La final, amestecați și ouăle.

Compilare:

1. Ungeți fundul castronului cu puțin sos de bolognese, apoi acoperiți ingredientele în 3 rânduri de paste, bechamel, sos de bolognă, brânză.

2. Acoperiți cu folie de aluminiu, coaceți la 160 de grade timp de 25 de minute, apoi scoateți folia din ea și coaceți încă 20-25 de minute.