Cardamomul dulce Kitcheri

Kitcheri este un fel de mâncare popular indian care poate fi încorporat nu numai în dieta noastră săptămânală în mod regulat, dar este, de asemenea, recomandat să fie folosit o dată sau de două ori pe an ca dietă mono. Cred că v-ați dat seama deja unde am experimentat acest tip de dietă de curățare.

Da, poate fi, de asemenea, un mare kitcheri, cunoscut și sub numele de hrană pentru yoghini, deoarece, deși este bogat în proteine vegetale, nu împovără stomacul, corpul rămâne ușor chiar și în cantități mari, kitcheri trec rapid prin el în timp ce se decojesc și detoxifiant stomac și intestine și apoi frunze cu toxinele din organism.

În primele zile (primele trei zile) merită să gătești cu legume, dovlecei, broccoli, sfeclă etc. îmbogățim mâncarea ușoară cu câteva legume.
La fel ca orice alt post, trebuie să fim atenți la introducerea și încălcarea dietei, astfel încât niciunul dintre ei să nu fie prea agresiv, așa că dacă mai mâncați alimente grase și grele astăzi și doriți să posti mâine, atunci începeți cu jumătate de tort după Ziua X! ACESTA NU VA FI BUNĂ!
Conștientizarea este foarte importantă atunci când curățați dietele pentru a lăsa suficient timp pentru ca organismul să recunoască schimbarea, chiar dacă nu, nu numai că ne poate afecta stomacul, ci va afecta tot corpul, corpul, starea de spirit, iritabilitatea, tulburările mentale, simptome de sevraj și tulburări de metabolism, cel mai frecvent constipație.
Pentru a evita toate acestea și pentru a face dieta ta un succes, oricare ar fi aceasta, trebuie să te pregătești pentru ea în trup și suflet.

Dieta sau postul Kitter nu este nici pe departe atât de dificil și de plictisitor ca un post de suc, dar chiar și atunci este bine să poți lua ceva timp, să meditezi, să te retragi puțin, să fii liniștit, să faci yoga sau să te relaxezi, zilnic.

Ideea este să ne gândim nu numai la nivel fizic atunci când vorbim despre curățare, ci și să avem o semnificație spirituală și să ne străduim să reînnoim, să ne purificăm și să ne dezvoltăm spiritual.

Consumul de Kitcheri, dacă nu pentru 9 zile, dar pentru cel puțin câteva zile (3-4), este o odihnă excelentă pentru întregul sistem digestiv. Digestia noastră este reînnoită și metabolismul este ajustat.
Mai presus de toate, aș sugera să mergem la o dietă mai bună atunci când sezonul s-a schimbat, ei bine acum cred că nu mai contează în zilele noastre, pentru că dacă într-o zi sunt 30 ° grade și a doua zi sunt 12 ° grade și plouă, apoi nu are nicio importanță, necesită în continuare o tranziție constantă și o adaptare de la organizația noastră (din păcate), astfel încât consumul de kitcher ușurează doar această fază neplăcută, la fel ca atunci când se schimbă anotimpurile.

Să începem să facem kitcher acum.

Aș recomanda utilizarea ghee pentru a face kitcheri, deoarece vom avea nevoie de o grăsime de bună calitate, pe lângă finețe, ghee are un efect de regenerare și curățare a celulelor.

Deci, dacă aveți ghee, atunci merită să mâncați o lingură de ghee topit în primele trei zile pe stomacul gol, acest lucru va ajuta la curățarea toxinelor la nivel celular.

În timpul dietei noastre Kitcher, vom mânca kitcher de trei ori pe zi, iar între mese vom bea multă apă și ceaiuri din plante. Desigur, nu mâncăm pâine sau alte produse de patiserie chiar acum.

Să folosim un fel de linte ușoară, acestea pot fi variate, dar este, de asemenea, minunat să rămâneți cu un soi până la capăt.
Ce aș recomanda este un cântec de mung galben deschis, linte roșie sau fasole verde mung (întregi sau înjumătățite).
Orez basmati alb sau orez integral brun (chiar mai bine).

Să încercăm să ne condimentăm mâncărurile astfel încât să nu fie prea sălbatice, pentru că atunci vom biciui simțurile, așa că acum să folosim câteva dintre condimentele noastre cu măsură.
Poate doriți să utilizați rădăcină proaspătă de ghimbir și curcumă în locul versiunii sub formă de pulbere, ambele fiind suficiente pentru a le arăta, astfel încât să nu vă deranjați să tăiați. Ghimbirul ne ajută digestia, are efecte similare cu usturoiul, în absența unui miros neplăcut și a unui gust sălbatic. Consumul de turmeric este recomandat zilnic, deoarece are un efect de curățare a sângelui.
Cele mai utilizate condimente sunt semințele de chimen (chimen), semințele de coriandru și versiunile lor solate. Ambele sunt mari ajutoare digestive.

În primele zile putem pune un băț de scorțișoară mai mic, nu numai că are un gust special, dar funcționează excelent și datorită efectului său de curățare. Dar numai cu măsură!