Care băutură răcoritoare are cel mai mult zahăr? Și care este cel mai puțin?

Conținutul de zahăr al băuturilor răcoritoare de marcă poate diferi de mai mult de trei ori. Dintre cele mai dulci, o porție de trei decenii are aportul recomandat pentru toată ziua. Clasament și busolă de zahăr de la Box.

Csaba Csernátony, joi, 8 septembrie 2016, 08:20

În ultimii ani, în Ungaria s-au vândut tot mai multe băuturi răcoritoare carbogazoase. Potrivit datelor Asociației Maghiare de Apă Minerală, Suc de Fructe și Băuturi Răcoritoare, anul trecut ungurii au băut aproape 55 de litri de băuturi răcoritoare carbogazoase de persoană, ceea ce înseamnă o creștere de 8% față de 2014 și o creștere de 11% față de 2013 . Cu toate acestea, rămâne în urma consumului de 70 de litri măsurat în 2003. Deci, consumați mai mult de 1 litru de băutură răcoritoare carbogazoasă de persoană pe săptămână.

Conținutul de zahăr în rolul principal

Nu este cu adevărat norocos să diferențiem băuturile răcoritoare carbogazoase în funcție de calitate și gust. Prin urmare, nici ele nu pot fi clasificate din acest punct de vedere, deoarece omul său alege pe care îi place. Cu toate acestea, există un parametru prin care pot fi sortate, și anume conținutul de zahăr.

În compilarea sa comună cu site-ul Mindenár.hu de comparație a prețurilor la produse alimentare, Buksza a clasat o grămadă de băuturi răcoritoare carbogazoase de marcă populare pe baza conținutului lor de zahăr. (Compoziția a luat în considerare numai conținutul de zahăr indicat pe etichetele băuturilor răcoritoare, nu celelalte ingrediente și conținutul de carbohidrați.)

Iată lista

Cele mai mari băuturi cu zahăr includ Coca-Cola și Pepsi Cola, precum și băutura Mirinda cu aromă de portocală și Fanta cu aromă de lămâie. Mirinda, una dintre cele mai dulci, are o versiune care conține atât zahăr, cât și îndulcitor, conține doar 7,4 grame de zahăr, dar ocupă totuși doar câmpul de mijloc.

Dintre băuturile răcoritoare din compilație, cea mai scăzută băutură răcoritoare cu zahăr a fost Traubisoda, cu doar 3,6 grame de zahăr în 1 decembrie, ceea ce reprezintă o treime din rezultatele băuturilor răcoritoare cu cele mai multe zaharuri. Băuturile răcoritoare Brand și Queen au un conținut relativ redus de zahăr, conțin 4-5 grame de zahăr pe decin. Rezultatele bune ale acestora din urmă pot fi explicate și prin faptul că conțin un îndulcitor pe lângă zahăr. (Puteți vedea clasamentul detaliat aici.)

Cât este recomandat?

Vorbind despre compilație, s-a datorat parțial faptului că consumul de zahăr devine din ce în ce mai mult un accent în știința nutriției. Potrivit unei recomandări recente a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), care a fost publicată anul trecut, merită să reglezi doar o zecime din aportul caloric total cu zahăr adăugat, chiar mai bine dacă acest raport rămâne sub 5 la sută.

Nivelul de 5% înseamnă 25 de grame - 6 lingurițe - de zahăr. Deci, cu un pahar de trei decenii din cele mai zaharate băuturi răcoritoare, depășim deja limita de 25 de grame din recomandarea OMS. Dintre băuturile răcoritoare din compilație, diferența dintre cel mai puțin zaharat și cel mai zaharat este de mai mult de trei ori.

Zahăr, diabet și altele

În plus față de recomandarea OMS menționată deja, mai sunt câteva lucruri de știut. Tamás Szigeti, expert la laboratorul independent Wessling, care efectuează și teste alimentare, a declarat pentru Mindenár.hu despre consumul de zahăr și conținutul de zahăr în general, conform reglementărilor maghiare nu există nicio limită pentru zahăr, ci produsele care conțin zahăr peste o anumită cantitate, persoane impozabile. Acest lucru este prevăzut în Impozitul pe produse de sănătate publică (NETA): dacă conținutul de zahăr adăugat este mai mare de 8 grame pe decin (100 mililitri), produsul este deja impozabil.

Este important de reținut că, în cazul băuturilor răcoritoare, produsele cu un conținut de fructe sau lapte mai mare de 25% fac excepție. Consumul de băuturi răcoritoare cu zahăr vă poate crește riscul de a dezvolta diabet. Aportul regulat de cantități mari de zahăr în organism poate dezvolta diabetul dobândit. „Deoarece un sistem de insulină rău nu este doar moștenit, se poate dezvolta și prin muncă grea”, a spus expertul. Consumul de băuturi răcoritoare cu zahăr crește permanent nivelul zahărului din sânge, iar dinții se degradează mult mai bine, deoarece bacteriile care cauzează cariile trăiesc în esență din zahăr. În cazul cola, la toate acestea se adaugă acid fosforic, ceea ce, desigur, nu reprezintă o problemă în cantități mici, dar aportul regulat de cantități mari poate deteriora dinții.

Cu toate acestea, un pahar de băutură răcoritoare cu zahăr carbogazoasă nu prezintă un pericol semnificativ, doar consumul excesiv poate fi dăunător.

Dacă ți-a plăcut articolul, poți iubi și Boxul de pe Facebook .