Care dintre letchos-urile din magazinul de sticlă este mai bun și de unde să-l obțineți? Și cum pot face astfel de sticlărie? (întrebare bazată pe cunoștințe)

Nu am scris că nu trebuie să folosiți sticle mari, suficiente pentru doi sau trei dl (pentru două sau trei persoane) sau de ex. unchiul sticla sos sos. Tindem să o facem pe o astfel de scară.

Nu aveți nevoie de nimic pentru ao pune în tigaie când ouăle sunt încălzite și gata în cinci minute pentru cină.

Deci, lungimea este mai mult așa din cauza riscului de a nu fi mușcat, iar pentru a-l găti, chiar nu ne sparge:).

Dacă credeți că, cu noul tip de conservanți, gemul este gata în douăzeci de minute, în loc de vechea înghițitură de toată ziua, este adevărat că conțin conservanți:(. Dar timpul înseamnă bani.

Rezistența este mai mult o funcție de igienă și de a nu regreta grăsimea de sus.

Cred că este suficient mai puțin, am citit cine gătește 20 de minute, avem un copil în familie și îl mănâncă așa și nu-mi place bucăți:), bineînțeles că este o chestiune de gust.

Și nu conține conservanți, am mâncat o dată la un magazin (la o rudă) - ei bine, nu se poate compara. are o aromă de vară aproape proaspătă.

Dacă fierbe, l-ai sterilizat deja. Gatim cu usurinta, astfel incat sa nu se blocheze, deci este o ora.

Ne place paharul, dar numai globul, restul meu simt conservantul. Puneam orez în el, înconjurând cârnații.

Sau pentru carnea letcho, cred că este mai gustoasă decât proaspătă. Strâng carnea, o întorc în făină, o prăjesc brusc, turn un pahar de letcho pe ea, pun puțin piper în ea și gata. Avem și orez pentru garnitură.

Cu ouă, sau numai cu piper-roșie-ceapă, nu cred că puteți face bine paharul, doar cel proaspăt, pe de o parte chiar nu are gust așa și, pe de altă parte, există mult suc, încât nu va avea niciodată o textură letcho atât de bună.

Punem letcho în fiecare an (cu mama mea).

În august, este, de asemenea, cel mai bun la sfârșit (roșiile, ardeii sunt cei mai ieftini și puteți obține deja ceapă). Ceapa trebuie luată în poziție verticală, bineînțeles că o taie oricum, din faptul că puteți vedea din faptul că ceapa nu este atât de extinsă, dar soiurile mai mici, puțin mai lungi care sunt în poziție verticală, cel mai bine este să puneți letcho.

Cel mai bun este ardeiul letcho colorat, merită să iei o bucată sau două în față, tăiindu-l astfel încât să nu fie înțepător, am mers așa, nah până când am tăiat toate venele din el. haha. Roșiile sunt, de asemenea, mai bune decât ceai, dar varietatea cărnoasă.

Este bine să spălați totul bine, în mai mult suc. Tocam ceapa, ardeiul si rosiile, le punem acolo sa gatim in acelasi timp, pentru ca toata treaba este aburita in sucul de rosii. Pe o mică (.) Flacără timp de o oră.

Înainte de aceasta, merită să pregătiți sticlele, să le salvați în mai mult suc, să le uscați la soare, într-un loc steril, dacă acest lucru nu este posibil, dezinfectându-le în cuptor.

Blatul de bucătărie, agitatorul, oala, oala mare trebuie toate curățate temeinic.

Nu adăugăm sare sau alte condimente, nici apă, nimic, pentru că cu cât este mai lichid, cu atât sunt mai mari șansele de deteriorare.

Se ridică fierbinte în borcane sterile și se toarnă deasupra grăsime topită, cu degetul gros. Nu trebuie să vă speriați, se păstrează și poate fi scos fără probleme atunci când este deschis. apoi rapid mai multe straturi de celofan pe el și un vârf cu șurub. Apoi o punem într-o temniță uscată (între pături). Ideea este să-l mențineți fierbinte și să vă răcoriți cât mai încet posibil, așa că aveți nevoie de multe pături, pilote, puneți borcanele unul sub altul.