Bază de cunoștințe

Care este aportul recomandat de carbohidrați în rezistența la insulină?

este

Să începem cu elementele de bază

Cu o dietă sănătoasă, ar trebui să aducem în organism câtă energie avem nevoie, nici mai mult, nici mai puțin. Aceasta este ideea de bază pe care ar trebui să se bazeze întreaga dietă, fie că este vorba de o dietă specială sau de o masă normală.

  • În cazul unei mese normale, 12-15% din necesarul nostru de energie este acoperit de proteine, 30% de grăsimi și 55-58% de carbohidrați.
  • În caz de tulburare a metabolismului glucidic, aportul cantitativ și calitativ de glucide este limitat sau transformat.

În cazul tulburărilor metabolismului glucidic, cantitatea zilnică de aport de CH este întotdeauna determinată de un DOCTOR ȘI DIETĂ. Mulți factori joacă un rol în determinarea cantității pe care profesioniștii trebuie să o ia în considerare.

Pe baza acestora, recomandarea zilnică CH este de obicei setată la 120-250g, dar în unele cazuri limita poate fi împinsă ușor mai departe.

Ce poate afecta cât de mult CH trebuie să consumăm?

Bărbații tind să aibă nevoie de energie și nutrienți mai mari decât femeile, deci au nevoie de mai mulți carbohidrați.

  • boală

O persoană cu vârstă mai activă are, de obicei, cerințe mai mari de energie și nutrienți, având astfel nevoie de mai mulți carbohidrați, spre deosebire de, de exemplu, o persoană mai în vârstă, mai puțin activă cu vârsta cuprinsă între 70-80.

  • activitate fizica

O persoană care trăiește o viață mai activă - cum ar fi munca fizică sau sportul activ de mai multe ori pe săptămână - are o nevoie mai mare de nutrienți decât o persoană care face o activitate fizică medie zi de zi.

  • sănătate

O femeie însărcinată are nevoi diferite pentru o femeie necăsătorită, iar nevoile unei persoane cu o boală sunt diferite de cele pentru o persoană sănătoasă.

Revizuind cele de mai sus, este clar câți factori de influență trebuie să ia în considerare o persoană pentru a calcula cantitatea de carbohidrați care este cea mai favorabilă afecțiunii.

În general, o dietă care conține 160g ch este de obicei recomandată pacienților cu rezistență la insulină, dar această cantitate este departe de a fi sigură pentru toată lumea! Odată ce medicul dumneavoastră a stabilit aportul recomandat de CH, nu vă opriți, căutați un dietetician care să vă ofere o mulțime de sfaturi, practică și prescripție medicală în plus față de cantitatea specificată de CH și să vă țină sub control.

Sunt Tárczy Virág, dietetician.
Am absolvit Colegiul de Sănătate al Universității Semmelweis în 2006.

Mă concentrez pe un tulburări ale metabolismului glucidic (rezistență la insulină, diabet) cu tratament dietetic personalizat, inima mea specială este tratamentul diabetului gestațional (GDM).