Expoziție Am fi băut cu un krigli - „Dumnezeu să fie cu tine, fericit Vendel” - sau epoca de aur a ospitalității Óbuda

Gastro

Odată ce cineva face bilanțul care este cea mai citată scenă din istoria filmului maghiar, vei striga (și mulți dintre mine): lasă-mă să fac o loterie la loterie! Dar între timp, să punem pariu, cât durează scena? Care scenă? Ei bine, atunci Zoltán Latinovits se lăudă cu bulionul în care acele pitorești insule de grăsime înoată și își scot măduva de pe farfurie - Zoltán Huszárik a fost făcut în 1971. Sindbad într-un detaliu de restaurant stilizat ulterior într-o scenă mare. Deci, cât timp? Este aproape zece minute scurte. Din aceasta aflăm despre povestea împletită a suferinței chelnerului și a lui kuncsaft prin persoana plină de viață Răbdare, pentru care nu primește un preț mare, în timp ce se servesc fazani și glisante, vin bere și vin.

Acum, chiar începutul anilor șaptezeci, deși momentul de a culege fructele consolidării Kádár a fost chiar înainte ca pistolul de start să răsuneze, aveam încă atâtea motive să ne bucurăm. Mai ales nu pentru plăceri, ci pentru Sindbadiată că au mâncat și au băut, bărbații s-au îndrăgostit, iar femeile au căzut uneori în nuditate, iar imaginea a fost uneori acoperită. Atât de mult încât totul părea curajos și aproape eliberat, sau cel puțin artistic. Dar spre sincerul nostru regret, dintre care Sindbadmai presus de toate, doar acest aspect voalat a devenit durabil, restul - ghirlandele libere ale arietelor - doar pură nostalgie. Patina pe scara rulantă, care ar fi totuși mai curată, frumos spălată. O legendă care a devenit o moștenire culturală în această scenă violată de mii de ori: un afid într-o geantă de călătorie.

Dar trecerea celuloidului ar fi evident o nedreptate de a zdrobi la o expoziție. Oricum, a preluat titlul unei nuvele Krúdy, tot cu un motiv întemeiat, întrucât se poate spune că celebrul scriitor tocmai și-a petrecut ultimii trei ani din viață în Buda, cu bună umor în pub-uri. legendă la intrarea principală: mai ales în instituția de artă a lui Mama Kéhli și nu a câștigat amprenta nobilelor ei distracții în nuvelele ei - ceea ce este de înțeles, deși aș încuraja creatorii timpului nostru să urmeze doar în condiții stricte, sau chiar așa.

Expoziția „Muzeului Buda” își curăță obiectul și obiectele de aceste bețe lipicioase, folosind nostalgia doar ca catalizator, cel mult un fel de matriță nobilă, pentru că, evident, nu vom scăpa niciodată complet de el.

Expoziția periodică este o parte integrantă a expoziției permanente de istorie locală și, ca atare, desigur, se ascunde în colțul din spate al spațiului disponibil, astfel încât trebuie să mergeți înainte și înapoi pe drumul dintre vechile comori - Voi face îți spun sfârșitul, chiar dacă este o glumă: există un interior Sindbad de la vârsta lui. Adică, din filmul lui. Oricine a văzut anii șaptezeci va coborî de pe el, dar cu siguranță nu va fi îngropat de nicio nostalgie: fiecare obiect este pur și simplu îngrozitor, deși este un hit în ceea ce privește vederea, purtând un conținut suplimentar - în curând de pierdut amintiri - literatura care le-ar putea pune vreodată în context. Și toate acestea se pot spune despre secretele ultimei camere!

Acolo nu există valoare adăugată, nici măcar nu s-ar potrivi, cu puțină bunăvoință de cinci ori cu șase camere (ce cameră?, Cameră!) Întreg, are trei mese, câteva scaune, un cuier, un bufet, de parcă ai fi uitat să-l deschizi exact când a fost folosit așa cum a fost intenționat ușa sau dacă ai fost lăsat de o treime din gospodine cu sertarele scoase. Pe micul podium din colț se află o „secțiune de bucătărie” separată: un mare paravan frumos, deși aici se numea sparhelt.

Una dintre mese este bine amenajată, fețe de masă, farfurii, cuțite vechi și tot ce aveți nevoie, aparent nimic special, designerul filmului menționat știa evident acest lucru și mulți în fabrica de film de astăzi, fără proiectanții de bătaie ai teatrelor, dar este diferit atunci. Din cauza lipsei sale de nostalgie, pentru că nu stă la masă sub forma unei vitrine îmbrăcat în chelner pentru Vendelin, plecându-se ușor în talie și deloc. Echipamentul este atât de impresionant încât, în ciuda aglomerației relative (suntem șase înăuntru), am prefera să ne așezăm să luăm o băutură de Vendelin și să bem cel puțin o bere Krigli aici la masa de lângă fereastră.

Și, deși există mesaje text atârnate pe perete în zona de intrare - garanțiile sigure ale unor astfel de expoziții pentru plictiseala mortală și dezinteres complet - ce restaurante și cofetării erau în acest peisaj la acea vreme, dar la început nu deranjează în viață, iar numărul lor este atât de mic în comparație cu întregul, încât chiar tind să văd că sunt necesare. Deși este sigur că așa ceva are un loc în catalog, păros și piele.

Apropo, catalog. Desigur, unul petrece în mod evident doar un sfert de oră la fața locului, dar întregul tur umple o dimineață compactă de weekend cu expoziția de istorie locală, gura din Piața principală, pentru a o spune ușor și, desigur, sculpturile sale oribile, deoarece merită să sosiți doar înainte de prânz. Dar să rămâi fără catalog nu este în niciun caz, pentru că pe lângă prezentarea ușor digerabilă (mă refer, energic, bine scrisă) a cunoștințelor relevante (pentru a spune cel puțin, restaurantele din Óbuda, cofetarii și evreii erau Șvabi), ei bine, există, de asemenea, o carte de bucate obișnuită cu dovleac: cu flaut, cuba și gurabi și, desigur, cea mai nobilă dintre multe delicii pământești, găluștele de caise cu caise. Iată, de aceea nu este nimic nostalgic aici, deoarece toate ingredientele sunt disponibile în supermarketuri.

Și amintiți-vă, Sinbad însuși a aromat celebra supă cu Maggi - dacă nu o credeți, urmați-o.

Muzeul Óbuda, Fő tér 1., intrare din Szentlélek tér, deschis de marți până duminică, de la 10 la 18, până la 31 octombrie