Carnea de porc este promovată pentru 440 de milioane de către Ministerul Agriculturii

A fost lansată campania de promovare a consumului de porc de primăvară, pe care Ministerul Agriculturii o susține din bugetul de 440 milioane HUF pentru comercializarea cărnii de porc - a declarat Zsolt Feldman, secretar de stat pentru agricultură al Ministerului Agriculturii (AM), potrivit MTI.

porc

Erokos Domokos, joi, 14 martie 2019, 20:12

Pesta porcină africană (ASP) care a apărut în aprilie anul trecut a restricționat exportul de carne de porc maghiară către piețe terțe și, din cauza surplusului rezultat, este important, de asemenea, să se încurajeze consumul intern, a declarat secretarul de stat.

Consumul de carne de porc a fost de 17 kilograme în 2017, comparativ cu 15,7 kilograme în 2010, o creștere de 7,7 la sută. Sectorul porcin a reprezentat 8% din valoarea producției agricole maghiare anul trecut, populația de porci a fost de aproape 2,9 milioane, iar numărul scroafelor a fost de 178 mii.

În ultimii ani, campaniile consumatorilor și introducerea treptată a reducerilor de TVA au dus, de asemenea, la o creștere a sentimentului consumatorilor. Carnea de porc are un loc proeminent în alimentația și dieta sănătoasă, deci este important ca ungurii să fie conștienți de faptul că carnea de porc de calitate produsă în Ungaria joacă un rol util și variat în dieta familiilor maghiare, spune Zsolt Feldman. Campania își propune să conștientizeze consumul de produse domestice de porc controlate și de înaltă calitate, sigure. Promovarea puterii de păstrare a locurilor de muncă din sectorul porcinelor este, de asemenea, un aspect important.

Campania, care se desfășoară până pe 30 aprilie, este organizată de Ministerul Agriculturii (AM), AMC și Organizația Interprofesională și Consiliul de Produse (VHT) pentru animale de sacrificare și carne, subliniind importanța achiziționării conștiente și a consumului de carne de porc, a spus Gergely Giczi, Centrul de Marketing Agricol. AMC).

În perioada de promovare, AMC va organiza degustări în total de 75 de ori în 25 de magazine alimentare din Budapesta și în alte 14 așezări din toată țara, precum și cu o campanie națională de presă. Va fi organizată o conferință profesională, iar consumul de carne de porc și produse din carne de porc va fi încurajat printr-o campanie de televiziune și radio, implicarea liderilor de opinie și un concurs de gătit.

Potrivit doamnei László Menczel, secretarul profesionist al VHT, actorii din sector fac tot posibilul pentru a satisface nevoile consumatorilor interni. Sectorul porcinelor se află într-o concurență acerbă cu furnizorii străini, iar producătorii se confruntă și cu scăderea prețurilor, deoarece efectele pestei porcine africane se reflectă în prețuri. Creșteri ale costurilor datorate parțial creșterii prețurilor la furaje și parțial creșterii salariilor.