Un castron cu cartofi prajiti si carnati

Cartofii, cârnații și ceapa sunt ingrediente indispensabile ale bucătăriei maghiare, sunt mari preferate separat, bine împreună! Este, de asemenea, o idee minunată pentru prânz și cină și, de asemenea, beneficiază oaspeții tăi de sex masculin. Este fantastic modul în care grăsimea cârnaților și condimentele pătrund cartofii în timp ce se prăjesc. Cea mai bună parte este varza murată.

Un castron cu cartofi prajiti si carnati

Ingrediente:

50 dkg de cârnați de copt
50 dkg cartofi
2 cepe
1 db boia
2 ramuri de cimbru
sare
piper
1 lingură de untură pentru lubrifiere

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 45 min

Pregătire:

Frecați bine coaja de cartof și puneți-o într-un recipient refractar uns. Înțepați cârnații mai mici în mai multe locuri și înfășurați-i lângă cartofi împreună cu ardeii și ceapa tocate. Condimentați cu sare și piper, dar rețineți că și cârnații sunt condimentați. Presărați cimbru pe el și turnați puțină apă sub cârnați. Acoperiți și împingeți în cuptorul fierbinte. Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute. În timp ce prăjiți, întoarceți cârnații și cartofii prăjiți, astfel încât să se prăjească frumos peste tot. Când totul este moale, îl puteți scoate din cuptor.
Cartofii și cârnații sunt cele mai semnificative două în cartofi prăjiți de boia veche este.