Bucătăria lui Eddi

Delicatete dietetice ultra-ușoare în câteva secunde

Am primit piersici de miere din grădina lor de la prietena mea, care era atât de delicioasă încât nici nu-mi amintesc dacă am mâncat vreodată una atât de delicioasă. Dar după o anumită cantitate, nu se poate mânca mai mult, iar un fruct organic nu rezistă zile întregi, așa că m-am întrebat în ce formă ar mai fi posibil să consumăm fructele deja ușor rumenite, dar încă suculente.

Aveam și acasă o mică brânză de vaci și, oricum sunt acolo pentru deserturi de brânză de vaci, așa că am decis să fac un desert ușor de sticlă. Am descris în rețetele mele dietetice anterioare de ce nu sunt un fan al îndulcitorilor. Dulceața fructelor este o modalitate excelentă de a mânca o delicatesă fără a vă copleși cu zahăr sau îndulcitor rafinat.

Este o chestiune de gust, desigur. În ciuda iubirii mele pentru dulciuri, pot fi mulțumit și de deserturi de acest gen, iar fructele sunt suficient de abundente pentru mine aici. Acest lucru necesită cu adevărat piersici cu miere, dar dacă cineva are încă un sentiment de lipsă, adăugați miere. Desigur, se poate face și din conserve de piersici.

Ingrediente (pentru 2 persoane):

- 3 piersici mai mari

- 250 g brânză de vaci semi-grasă

- semințe răzuite ale unei fasole de vanilie

- miere (după gust)

Pregătire:

Să cumpărăm o brânză de vaci cu o textură mai cremoasă, dar vom avea în continuare nevoie de un mixer de băț, deoarece cu aceasta putem amesteca carnea de piersică decojită cu brânza de vaci. Când a ajuns la netezimea necesară, adăugați semințele de vanilie, lingura în pahare și puneți-le în frigider. Asta e tot!:)