Castanele mici - în aceste locuri puteți gusta Tortul fără zahăr al țării

La fel ca și în anii precedenți, anul acesta am cartografiat și cofetăriile care s-au angajat să realizeze Tortul de țară fără zahăr din 2019. Anul acesta, Cofetăria Mică Castană din Capella din Szeged, care nu conține zahăr adăugat, a câștigat competiția.

sunt

Puteți gusta tortul de țară fără zahăr din 2019 în aceste locuri:

Dacă l-ați gustat, aveți o părere, ne-ați spune cum a gustat, ne scrieți prin e-mail sau mesaj pe pagina noastră de facebook!
Lista este actualizată constant.

Mic Castan 2019

Competiția maghiară de prăjituri fără zahăr, desfășurată pentru a opta oară, a fost deschisă oricărei unități de cofetărie și catering din țară. Cofetarii au folosit o listă de ingrediente aprobate de Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari pentru a-și face prăjiturile.

Câștigătorul din acest an a fost „Micul castan”, realizat de stăpânul de coroane de aur al cofetăriei Cappella din Szeged, László Gyuris și echipa sa. Tortul nu conține zahăr și făină de cereale adăugate. Gustul său se bazează pe castane, care sunt completate de afine plăcute acre și alune crocante. Partea superioară a creației este acoperită cu ciocolată cu lapte fără zahăr, care este înconjurată de arcuri de ciocolată asemănătoare coroanei. Astfel, pe lângă aromele sale armonioase, unice, tortul a primit și un aspect elegant. Conform calculelor Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, „Micul castan”, fără adaos de zahăr, conține doar 14,9 g carbohidrați și 204 kcal pe felie, deci poate fi o alegere bună pentru diabetici, dar o recomandăm tuturor celor care fii atent la ce ingrediente conține.ce consumă. Testele de laborator ale tortului au fost efectuate de Wessling Hungary Kft., Un laborator independent de testare a alimentelor.

Scopul fundației One Drop Attention Foundation cu competiția este de a atrage atenția cofetarilor asupra cererii tot mai mari de prăjituri fără adaos de zahăr care poate fi inclus într-o dietă echilibrată.

Programul Tortul Anului fără Zahăr este organizat și coordonat de Fundația One Drop.
Foto tort: ​​Áron Erdőháti, stil: Milutinovics Panka, ceramist: Judit Lantos