Câștigătorul Broccoli și sfecla cu raze X sunt câștigători

În lupta de a consuma legumele și fructele copiilor lor, părinții par să poată obține noi ajutoare în curând în persoana Broccoli câștigător cu forță și radiografie. Cercetătorii de la Universitatea Cornell au analizat modul în care o mică schimbare, în acest caz utilizarea numelor de marcă, afectează consumul zilnic de legume al copiilor.

În cursul cercetării, sfecla tradițională a fost prezentată sub formă de raze X la 147 de copii cu vârste cuprinse între 8 și 11 ani care au participat la cercetare, care provin și din 5 școli diferite din punct de vedere al compoziției etnice și al situației financiare. Sfecla a fost adăugată la meniul de prânz al școlii de trei ori pe săptămână, întotdeauna sub nume diferite. Rezultatele arată că 66 la sută din cantitatea totală de sfeclă numită sfeclă cu raze X a fost epuizată datorită efectului său de întărire a ochilor. Aceasta este aproape dublă față de cantitatea consumată atunci când mâncarea era numită sfeclă netedă (35%) sau mâncarea zilei (32%). - Rezultatele arată că o metodă extrem de simplă, ieftină și chiar gratuită poate crește semnificativ consumul de legume al copiilor la școală. În mod evident, numele de marcă atractive pot contribui la popularizarea alimentelor sănătoase în rândul copiilor mici. Această metodă nu costă nimic, deoarece trebuie doar să veniți cu un nume care să sune bine, care este posibil legat de legumele sau fructele, a spus liderul cercetătorului Brian Wansink, profesor la Departamentul de Management Aplicat și Management de la Universitatea Dyson din Cornell Universitate.