Câți carbohidrați sunt într-o lingură de orez fiert?

Citesc despre cutia de orez a unchiului Ben: acea porție de o persoană este făcută din 63g de orez crud și conține 48g de carbohidrați. Câte linguri din aceasta este o masă gata de mâncare pe care nu aș îndrăzni să o estimez.

mulți

Când gătesc orezul cu una sau două linguri, îl mănânc fierbinte, dar doar atât, nimic mai mult ! Lingura mea este o linguriță:-)

Încerca. Cântărește 10 dkg de orez la o scară precisă o dată, apoi gătește și numără câte linguri poți împărți în porții. Rezultatul este gata de experimentare. Nu știu valoarea acestui lucru, dar am o cantitate egalizată (doar pentru ochi) pe care o pot mânca în siguranță. Cantitatea poate crește sau scădea în funcție de cantitatea altor alimente pe care doriți să le consumați. Când este gătit, conținutul de CH nu va crește, dar volumul său va crește cu siguranță. Cunosc pastele. Un kg de aluat uscat este gătit la 3 dkg. va fi. Deci 10 dkg uscat = 30 dkg paste fierte.

Ca urmare a întrebării ridicate, am făcut o oreză din orezul unchiului Ben. Date pe cutie la 100g: 344 kcal și 76g CH. O pungă conține 125g de orez, aceasta este o porție pentru doi. După gătit, 125g de orez au dus la 350g de mese gata pentru două, deci porția pe porție este de 175g, care conține 217 kcal și 48g de CH. Masa gata de 350g are 21-22 de linguri, așa că o lingură de orez manual conține 20 kcal și 4,5g CH.

Mulțumesc Krisztián. Ai făcut o treabă foarte amănunțită și rapidă. Mi-ai salvat un experiment. Nu ați observat din greșeală că după ce ați gătit orezul aprox. de câte ori s-a umflat?

Krisztián a fost încântat să citească acest calcul precis.

Mulțumesc Krisztián, așa că încă nu am numărat orezul. „Fura” este și rezultatul.

Jaskó, îmi amintesc destul de exact, deoarece orezul crud din pungă este de aprox. A fost până la 1/3, dar după gătit a umplut-o frumos, astfel încât creșterea volumului a fost mai mult sau mai puțin proporțională cu greutatea. Din păcate, nu am avut suficientă mâncare pentru a fotografia rezultatul, dar părerea mea este că 350g de orez finit se înjumătățește într-o porțiune ușor mare, dar trei persoane nu mai au suficient.

Mulțumesc Krisztián! esti foarte precis. Este interesant faptul că, fără măsurare, m-am gândit la un rezultat similar doar prin ochi și experiență. Ador și mănânc orez. Efectul creșterii glicemiei este un proces relativ lent, dar de lungă durată. De obicei, planificăm meniul zilnic când sunt expus unor eforturi fizice mai prelungite și dorim să evit hipo-ul cauzat de mișcare și nu dorim să consumăm CH suplimentar în timp ce lucrăm.

Imaginați-vă unul dintre diabeticii de insulină de ieri care poate număra CH, dar în ultima vreme tocmai a scos mult deoparte, în mod excepțional nu în jos, dar în sus:-) A numărat 40 de grame de CH pentru prânzul său și cu siguranță doar 20 de grame de CH în el și după-amiaza, desigur.