Câte calorii pot fi în jeleu?

Știi, știu, toată lumea se plictisește cu astfel de întrebări - eu.

Deci doza este de 165 g. Conține doar suc și carne. Husi nu este gras, nu este jupuit, nu urechi și altele asemenea, care sunt de obicei puse în jeleu, deoarece nu le mănânc. Sucul are 103 g, deci restul este carne.

Crezi că atât ar putea fi?

Depinde de modul de fabricare a jeleului. Dacă ați scos în mod normal carne slabă din toate carnea tegroasă, grasă și ați pus-o în farfurie, este mult mai mult decât dacă ați început să gătiți cu carne slabă (sau cine a gătit-o).

Carnea are un conținut de energie de aproximativ 150 kcal/100 g, care este de aproximativ 100 kcal, sucul de jeleu este de aproximativ 110 kcal/100 g, deci este, de asemenea, de aproximativ 100 kcal.

Foarte mult, deoarece jeleul se solidifică din ignoranța din piele, este foarte gras. Dacă nu ar fi gras, s-ar numi bulion.

Cu siguranță nu este la fel de mult ca un castron de cartofi prăjiți cu părțile laterale, dar este mai mult decât o farfurie cu supă de pui.

"Multe, deoarece jeleul se solidifică din ignoranța din piele, este foarte gras. Dacă nu ar fi gras, s-ar numi bulion".

Acest lucru nu este absolut adevărat, jeleul NU este solidificat din grăsimi, ci din gelatină. Există, de asemenea, bulion gras, dar nu va avea jeleu, de fapt, dacă sucul este gelatinizat rece, va rămâne în continuare bulion, jeleul său are o aromă diferită.

Gelatina NU este o grăsime, ci o substanță lipicioasă dizolvată din țesuturile comune.