Alergie la arahide la nuc

Articolul oferă un răspuns la cauzele și simptomele alergiei la arahide la nucă, ce trebuie făcut în cazul unei reacții alergice, cum să preveniți.

Care sunt cauzele alergiilor la arahide?

Alunele sunt unul dintre cele mai frecvente alimente alergenice și adesea intră în lucruri la care nu vă puteți aștepta. Luați chili, de exemplu: îl puteți îmbogăți cu arahide măcinate.

Alunele nu sunt cu adevărat nuci adevărate; leguminoase (în aceeași familie cu mazărea și linte). Dar proteinele din arahide sunt similare ca structură cu proteinele din nuci. Prin urmare, persoanele care sunt alergice la arahide pot fi, de asemenea, alergice la nuci, cum ar fi migdale, nuci de Brazilia, nuci, alune, nuci de macadamia, fistic, nuci și caju.

Uneori, oamenii cresc din anumite alergii alimentare în timp (cum ar fi alergiile la lapte, ouă, soia și grâu), dar mulți oameni din întreaga lume au alergie la arahide și nuci.

Ce se întâmplă cu alergiile la arahide la nucă este un simptom?

Când cineva suferă de alergen la nuci, sistemul imunitar al organismului, care combate de obicei infecțiile, reacționează excesiv la proteinele din nucă. Atunci când o persoană mănâncă ceva care conține nuci, corpul consideră că aceste proteine sunt dăunătoare pentru intrus și răspunde lucrând foarte mult pentru a lupta împotriva intrusului. Acest lucru provoacă o reacție alergică.

Chiar și o cantitate mică de arahide sau proteine din nucă poate începe reacția. Dar reacțiile alergice care implică inhalarea particulelor minuscule de nuci sau arahide sunt rare. Acest lucru se datorează faptului că mâncarea trebuie de obicei consumată pentru a provoca o reacție. Majoritatea alimentelor cu alune nu eliberează în aer suficiente proteine pentru a provoca o reacție. Și doar mirosul alimentelor care conțin alune nu provoacă unul, deoarece parfumul nu conține proteine.

Care sunt semnele și simptomele alergiei la nuci?

Când o persoană cu alergie la arahide sau nuci are ceva cu nucile, organismul eliberează substanțe chimice precum histamina.

Acest lucru poate provoca simptome precum:

Gâfâind
Respiratie dificila
Tuse
Răguşeală
Strângerea gâtului
Durere abdominală
Ce numar
Diaree
Mâncărime, scurgeri lacrimogene sau umflături ale ochilor
Urticarie
pete roșii
Umflătură
Scăderea tensiunii arteriale cauzând dureri de cap sau pierderea cunoștinței
Se întâmplă anxietate sau senzație de rău