Ce ascunde coaja de ou? Acesta este modul în care ouăle afectează corpul uman

Ouăle au făcut parte din viața noastră de zi cu zi din cele mai vechi timpuri, aproape întotdeauna le întâlnim, le consumăm și le folosim într-o anumită formă. Dar mulți dintre noi nu știm cu adevărat ce ascunde coaja de ou.

Ouăle, vitamina bombă

Chiar și un ou pe zi conține vitaminele esențiale care ne ajută să ne simțim sănătoși. O ouă de găină medie este de 50 până la 65 de grame, dintre care 10 la sută este coajă, 60 la sută este proteină și 30 la sută este galben. Atât proteinele, cât și gălbenușul sunt complet digerabile și nu își pierd valoarea în timpul procesării. Ouăle sunt considerate un aliment maiestuos, deoarece conțin multe vitamine și minerale pe lângă compoziția lor perfectă de grăsimi. Vitamina A și Vitamina B2 au efecte bune asupra vederii și a pielii, Vitamina D întărește oasele și dinții, iar Vitamina E joacă un rol important în sănătatea mușchilor și a sistemului nervos.

coaja

Ouăle ajută sistemul imunitar, a doua sursă de nutrienți de cea mai bună calitate după laptele matern. Valoarea sa calorică este neglijabilă în comparație cu alte alimente, un ou întreg are un conținut de energie de 75 kcal. Datorită conținutului său semnificativ de proteine, oferă o senzație de sațietate, de aceea ajută în dietă, menținând o greutate corporală sănătoasă.

Pentru grupul de vârstă mai în vârstă Este, de asemenea, important, deoarece are un efect deosebit de bun asupra sănătății inimii, reduce tensiunea arterială, riscul de atac de cord și conținutul ridicat de acizi grași Omega-3 protejează împotriva bolilor de inimă.

În timpul sarcinii conținutul de colină ajută la prevenirea apariției defectelor congenitale și contribuie la dezvoltarea țesutului cerebral fetal și a memoriei pentru funcționarea normală a celulelor.

Este un aliment divers, poate fi preparat într-o varietate de moduri, este disponibil în orice moment în magazine și conține aproape toți nutrienții de care are nevoie corpul uman. Un accesoriu esențial pentru clătitele bunicii, plăcinta cu mere și multe alte delicatese.

Ziua Mondială a Ouălor

Ziua Mondială a Ouălor a fost sărbătorită în toată lumea din 1996, în a doua vineri din octombrie a fiecărui an. Anul acesta, cu ocazia acestei zile, „Fiți informat în loc de concepții greșite!” Asociația Maghiară de Ouă a lansat o campanie de sustenabilitate, cu motto-ul, în care o animație arată că metoda de creștere nu afectează calitatea și valorile conținutului ouălor, dar în același timp tehnologia de creștere a cuștilor conformă cu UE are cea mai mică amprentă ecologică și efect de seră.