Ce mănâncă călăreții din Turul Franței?

În timpul cursei iconice de 21 de zile pe bicicletă, un călăreț arde aproximativ 140.000 de calorii, deoarece este o cursă îngrozitor de stresantă, astfel încât alimentația lor nu este chiar zilnică în această perioadă. În timpul transmisiunilor, vedem adesea echipa care furnizează mâncare și băutură concurentului, dar am aflat recent ce mănâncă sportivii în perioada care nu a fost difuzată de camere.

În funcție de dificultatea și durata unei etape date, majoritatea se așteaptă la o pierdere medie între 5.000 și 8.000 de calorii pe zi, iar carbohidrații joacă un rol deosebit de important. Un concurent mediu de 70 de kilograme consumă aproximativ 55 de banane pe zi pentru a menține nivelul de energie, dar, desigur, dieta lor nu constă doar din banane.

Mic dejun la ora 21:00

După fiecare etapă, este important nu doar aportul aproape imediat de nutrienți, ci și menținerea procesului de regenerare, care va dura până a doua zi. Micul dejun este deosebit de important, deoarece depozitele trebuie completate în plus față de înlocuirea încărcăturii din ziua precedentă, deoarece următoarea etapă va începe în câteva ore. În acest caz, de obicei consumă carbohidrați cu absorbție lentă, cu o sursă de proteine de bună calitate și grăsimi sănătoase.

Într-un mic dejun mediu, puteți întâlni cu siguranță un bol de ovăz aromat cu semințe sănătoase. Acesta poate fi urmat de trei sandvișuri cu șuncă-brânză, 100 de grame de paste, un iaurt și aproximativ jumătate de litru de smoothie de fructe. Aportul de lichide este, de asemenea, important și, desigur, cofeina, așa că pe lângă apă, sucurile și cafeaua sunt, de asemenea, preferate.

Gustare înainte de cursă în jurul orei 10:30

Cursa începe la prânz, așa că înainte de aceasta, depozitele sunt de obicei umplute din nou la maxim. În acest caz, doar o gustare mai ușoară este obiceiul obișnuit. Pe lângă cafea și multă apă, o felie de energie alunecă ușor.

În timpul cursei între orele 12-17.

În timpul difuzărilor, vedem adesea că unele sticle, sticle sau chiar o felie de energie sau mâncare sunt predate concurenților pe drum de mașinile însoțitoare. De asemenea, au nevoie de acestea, pentru că de îndată ce câmpul începe, sportivii ard calorii cu viteza fulgerului. Desigur, în mod ideal taxa de pre-cursă este optimă și încearcă să-și minimizeze aportul în timpul cursei, dar în aproximativ 5 ore toată lumea mănâncă și bea. Cantitatea și calitatea depind, de asemenea, de scenă.

Evident, trebuie făcute mai multe pe porțiunile dificile de munte, iar concurenții fac acest lucru cu felii de energie și geluri diferite pe lângă mâncarea normală. Într-o etapă mai serioasă, pe lângă orezul puf, gemul sau doar croissantul cu șuncă fac parte ușor din dietă, la fel ca aprox. 6 felii energetice, 2-3 geluri energetice, două cutii de cola și 6 sticle de băutură izotonică.

Înlocuire rapidă după cursă în jurul orei 17:00

Pe măsură ce etapa s-a terminat, majoritatea oamenilor încep să ia substanțe nutritive aproape imediat, întrucât trebuie să ajungă în cea mai bună formă posibil a doua zi. Cel mai important lucru este să consumați o mulțime de carbohidrați pentru a umple depozitele lor de glicogen și aportul ridicat de proteine pentru ca mușchii să se reconstruiască.

Pe lângă băuturile reîncărcabile, sandvișul de pui, orezul pufos și smoothie sunt, de asemenea, ingrediente de bază.

Cina copioasă în jurul orei 20:00.

În acest caz, rolul principal îl au alimentele mai hrănitoare care trebuie digerate mai încet. Carnea de vită este aproape de bază cu o mulțime de legume și paste, iar iaurtul este un plus delicios la salate și sucuri.

Gustare de noapte în jurul orei 23:00

Sportivii ard calorii chiar și la câteva ore după cursă, așa că mai este ceva de completat sau de acumulat pentru noapte, aproape imediat înainte de culcare. Desigur, chiar și atunci, este mai mult o gustare decât o gustare. Puțin musli, fructe, iaurt și semințe sunt o soluție bună în acest caz.

Una peste alta, prin urmare, nu este o complet variată, dar este cu siguranță o dietă interesantă și, desigur, necesară și planificată în mod specific pentru această competiție, pe care cel mult o persoană medie ar trebui să o folosească doar parțial acasă.