Ce mănâncă Tom Brady? - Aceasta este rețeta pentru fitness, crede el

New England Patriots, fotbalistul și supermodelul soției Gisele Bündchen, acordă o atenție deosebită meselor sale pentru ao menține în formă. Bucătarul lor a dezvăluit acum în mass-media ce consumă cuplul care le va ajuta să-și mențină starea fizică și sănătatea.

Allen Campbell cunoaște secretul sănătății cuplului vedetă - el este bucătarul care Tom Brady și soția sa, Gisele Bundchen pregătește prezentatorul zilnic pentru. Fotbalistul în vârstă de 38 de ani are la fel de succes în profesia sa ca omologul său model pe podiumuri.

Care este secretul mesei lor? Bucătarul lor v-a spus acum câteva lucruri interesante despre care celebritatea și iubita lui spun că este secretul fitnessului.

80 la sută din dieta lui Tom și Gisele este alcătuită din legume - restul de 20 la sută sunt carne slabă: friptură cu iarbă, friptură organică, rață și pui. Peștele este fabricat în principal din somon sălbatic de către bucătar. Cuplul vedetă insistă asupra faptului că zahărul alb nu trebuie inclus în dieta lor, la fel ca făina albă. Brady nu mănâncă ardei, vinete și roșii, consumând în principal cereale integrale precum orezul brun, quinoa și meiul. Nici măcar nu aduce un produs lactat în corp - eventual înghețată de avocado.

Mulți au criticat dieta care a ieșit recent la lumină. Unii îl consideră prea restrictiv, alții se referă la aceasta ca fiind „nefericită” sau „nebună”.

Este cu adevărat această masă prea strictă? Sau doar o metodă sănătoasă care garantează fitnessul?

WebMD s-a adresat a doi experți în nutriție care lucrează cu sportivi pe această temă.

De ce să mănânci ca Brady?

Barbara Lewin a lucrat cu campioni experți în nutriție sportivă de peste 20 de ani. În opinia sa, dieta lui Tom Brady este o abordare bună.

„O modalitate excelentă de a rămâne sănătos, în formă și tânăr”, a spus specialistul, care deține și Sports-Nutritionist.com.

Kelly Pritchett laudă și dieta în acest sens. „Conține o cantitate mare de legume, proteine slabe și puțin zahăr”A spus profesor asistent de nutriție sportivă la Universitatea din Washington central.

Dieta jucătorului de fotbal a șocat pe mulți, întrucât un american mediu consumă mult mai mult zahăr, grăsimi saturate și făină rafinată. Mai mult decât sugerează nutriționiștii.

Ce părți ale acestei diete merită cu adevărat încercate și ce este mai inteligent de lăsat deoparte?

-80% legume:

Potrivit Barbara Lewin, masa centrată pe legume este o idee foarte bună să mențineți condiția fizică, deoarece legumele conțin substanțe nutritive ale plantelor care protejează organismul împotriva bolilor, dar promovează și o sănătate optimă și performanțe atletice.

Legumele sunt bogate în nutrienți și conțin vitaminele A, C, acid folic, potasiu și fibre. Sarac in grasimi si calorii. O dietă bogată în verdeață colorată ajută la controlul greutății corporale, scade tensiunea arterială și protejează împotriva bolilor de inimă, a diabetului și a cancerului. Este recomandat să consumați 2-3 căni de legume pe zi, dar mai multe nu vor strica niciodată!

-20% proteine

Suma pe care o consumă Tom Brady, corespunde cu 10-35% din proteinele recomandate adulților pe zi în toată masa. Desigur, fiecare poate avea o nevoie și o nevoie diferită în funcție de ce fel de muncă sau de formare face. „Dacă cineva dorește să construiască mușchi, se dezvoltă sau este gravidă, are nevoie de mai multe proteine”, a spus Barbara Lewin.

Brady mănâncă friptură, rață, somon și uneori pui. Peștele, fasolea, nucile și semințele sunt o sursă mai slabă de proteine decât carnea roșie și rața în grăsimi.

Potrivit bucătarului său, Tom Brady abia mănâncă fructe, cu excepția bananei consumate ca un smoothie. Cu toate acestea, prin omiterea acestui important grup alimentar, acesta pierde o sursă cheie de nutrienți, spune Kelly Pritchett. Nu este nevoie să scoatem fructele din dieta noastră, ci să le alegem pe cele cu conținut scăzut de zahăr, care la rândul lor sunt bogate în vitamine. Zmeura, murele și căpșunile sunt alegeri bune, menținând în același timp o stare de fitness excelentă.

-Numai cereale integrale

Brady are dreptate, cu cerealele integrale rămânem mult mai sănătoși. Orezul brun, quinoa și bulgur conțin întreaga sămânță în care nutrienți sunteți. Din păcate, orezului alb procesat, pâinii albe și pastelor le lipsește doar nutrienții.

Înlocuirea nu este dificilă dacă fitnessul este scopul. Există multe tipuri de paste integrale disponibile astăzi, orezul brun și quinoa pot fi utilizate în locul orezului alb, ambele având o valoare nutrițională mai mare.

-Evitarea zahărului alb

Dulciurile, precum prăjiturile, biscuiții, plăcintele, bomboanele nu ne avantajează deloc. Consumul de mult zahăr duce la obezitate, și pentru orice boală care este supraponderală.

Potrivit lui Pritchett, toate tipurile de zahăr au un efect asupra organismului și, de fapt, nu există dovezi că agave sau nectarul de cocos sunt mai benefice sau mai sănătoase, deoarece sunt descompuse și metabolizate în același mod. Oricare ar fi sursa noastră de zahăr, 6 lingurițe sau mai puține sunt suficiente pe zi pentru femei, 9 pentru bărbați.

Produsul lactat nu este neapărat rău pentru noi - laptele, iaurtul și brânza sunt bogate în calciu și vitamina D, care joacă un rol cheie în întărirea oaselor. Se recomandă 3 căni pe zi pentru menținerea fitnessului. Dar dacă produsul lactat nu cade bine, este important să ne furnizăm zilnic aportul de calciu și vitamina D din alte surse: soia, legume cu frunze, somon, de exemplu.

-Numai ulei de cocos pentru gătit

Până în prezent, dezbaterea privind uleiul de cocos nu a fost rezolvată. Este bogat în grăsimi saturate (ceea ce nu este bun), dar crește nivelul colesterolului HDL (adică, colesterolul „bun”, care este benefic). Cu toate acestea, uleiul de măsline poate fi o alegere mai bună.

Acest lucru se datorează faptului că cu uleiul de măsline obținem grăsimi mult mai sănătoase, nesaturate. Dacă ne uităm la sugestiile experților, ar trebui să consumăm mult mai mult din acest lucru. Merită să gătești cu mai multe uleiuri, inclusiv măsline, ulei de cocos, ulei de in și nucă.

-Evitați cartofii

Tom Brady nu consumă aceste legume - inclusiv roșii, vinete și ardei - deoarece sunt „neinflamatoare”. Cei care suferă de anumite boli își pot agrava simptomele, cum ar fi cei cu artrită.

În același timp nu există dovezi că acestea provoacă inflamații A spus Kelly Pritchett. „Dimpotrivă, legumele de acest gen sunt bogate în vitamine, dar conțin și cantități mari de minerale și antioxidanți”.

Concluzia, deci, este că această dietă, urmată de fotbalist și de soția sa, nu dăunează nimănui. Atât de multe, desigur nu trebuie să fie extrem, este suficient să ne ocupăm practic de fitness și sănătate.

Nutriționiștii spun că media de aur este mai bună, deoarece dacă cineva urmează o dietă atât de extremă încât nu se mai bucură de mâncare, marea problemă este.

Consumul unei varietăți de alimente este modalitatea corectă de a obține zilnic tot felul de vitamine și minerale. Să urmăm o dietă pe care o putem urma pe termen lung. Mănâncă alimente sănătoase și bucură-te de ele - și uneori îți permiți o mică infracțiune!