Cu ochii deschiși

Sărăcia nu înseamnă doar să nu ai destui bani. Faceți totul diferit, chiar și consumul de alimente este fundamental diferit și diferit de cel al unei persoane într-un mod mai bun.

Să începem de câte ori? Nu există nicio diferență deosebită în acest domeniu, depinde în mare măsură de obicei, deoarece pentru cină o felie de pâine cu grăsime - sau margarină, dintre care varietatea mai ieftină - poate fi rezolvată fără probleme cu grăsime de piele prăjită. Sau casa are de obicei grăsimi și gris minim. Și are puțin zahăr de cristal pe ea. Din aceasta puteți biciui puțin grizzly prăjit, care - gătit, bineînțeles - nu lin - dacă vă este foame, încă arată ca mâncare cerească. Dacă ai mai mulți bani sau ai în cămară spune un pic de gem de prune, devine mâncare delicioasă, armonioasă.

Dacă există un copil în casă, săracul va acorda și mai multă atenție pentru a face alimentele mai hrănitoare. Chiar dacă nu în fiecare zi, dar ori de câte ori este posibil, laptele este adăugat la micul dejun și la cină. Dimineața, pâine blană, ouă amestecate în sine sau cu ceapă, foarte rar cu slănină sau, eventual, cu cârnați, care este deja flancul unui domn.:) si seara poti veni cu galuste de lapte si orez cu lapte. Pe lângă cartofi, orezul este deja un aliment de bază pentru oamenii săraci. Există o mulțime de lire sterline și îmi umple burta. Acesta este obiectivul principal. Bietul om nu se hrănește pentru plăceri, ci pentru supraviețuire. Dacă nu există pâine în casă - pentru că este - se poate face pâinea. Ceea ce poate alege poporul nostru este maghiarul și pâinea țigănească, răzuitorul. Dacă dintr-o dată trebuie să muști ceva, acesta din urmă va câștiga cel mai probabil, deoarece se va face mult mai rapid decât omologul său din Ungaria. Trebuie să adăugați făină, apă și bicarbonat de sodiu. Ingredientele sunt frământate și frământate, dar pentru un timp semnificativ mai scurt decât mușcătura cu care suntem obișnuiți. Apoi, pastele parfumate, care sunt foarte fierbinți, se fac din aluatul finit, fie coapte pe un platou, fie flăcate într-o tigaie, mai ales în serile de iarnă.

Apoi este cartoful copt sau fiert în coajă, care este un aliment ceresc aromat cu puțină margarină și sare. De asemenea, este foarte delicios, cartofii fierți în coajă sunt cercuiți, rulați în ulei, condimentați cu sare și piper. Dacă aveți un pahar de lapte, completați meniul.

Alimentele prăjite în ulei din abundență sunt foarte scumpe și, în plus, consumă mult timp și se epuizează prea repede. Deci cartofii prăjiți - bineînțeles „tocați” manual, nu sunt cumpărați congelați - pot ajunge foarte, foarte rar pe masă, ceea ce, desigur, nu este o problemă atât de mare, deoarece chiar și fără aceasta, un om sărac mănâncă mult mai multă grăsime decât ar fi nevoie.

Dacă lucrezi, ai un loc de muncă, trebuie să aduci și ceva mâncare cu tine pentru a avea putere pentru munca fizică, deoarece ți se dă în mare măsură. Aceasta este cel mai adesea o treime între două scânduri grase. În altă parte, nu aleargă prea bine. Poate că cel mai ieftin parizer cumpărat în magazin ar putea fi câștigătorul. Este atât de lung. Dacă bebelușul merge la școală, va avea pâine cu blană în zilele mai bune, dacă are bani puțini, va aduce și cu el pâine grasă sau margarină.

Cartofii pot veni din nou la prânz. Dacă felul principal este foarte ieftin, să zicem, unul ale cărui ingrediente sunt chiar în jurul casei, poate chiar și supa poate ajunge pe masă. Deoarece cele două feluri de mâncare sunt deja luxoase, de obicei un bol cu mâncare poate fi așezat pe masă. Dacă există bani pentru supă, atunci desigur că nu sunt făcute din carne de vită, în cel mai bun caz din spate, osul cărnos este deja luxos, este puțină carne pe ea în comparație cu prețul. Dar cele mai frecvente sunt supele și legumele făcute din cartofi, fasole și mazăre galbenă. Umple abdomenul, fără a lăsa gura flămândă. Dacă nu există altceva decât un ou, puteți pune un ou prăjit sau o plăcintă cu ou. Ca o supă, se ține bine, este delicioasă, iar copiilor le plac, de asemenea, găluștele înghesuite, care au cel mai bun gust ca supa lebbencs. Ingredientele sunt aceleași, numai în „pepita”.

Apoi, desigur, există supă de semințe de chimen, supă prăjită și alte feluri de mâncare făcute cu ouă amestecate și chiar un ingredient ieftin.

Dacă ai și timp ca gospodina să stea în jurul mâncării jumătate de dimineață, poți face cartofi cu flacără, cu sau fără drojdie, sau cu sanii, cunoscute și sub numele de bălți. Dar există și zincul, care - dacă aveți câteva linguri de smântână, puțină slănină tocată și prăjită - este considerat și mâncare cerească în cercuri mai bogate. Apoi este strudelul uscat, cunoscut și sub numele de strudel zdrențuit. Sunt cunoscute două versiuni ale acestuia, făcute cu cartofi, iar cealaltă, care nici măcar nu are una. Doar făină și apă. Puțină sare, desigur. Prăjit în ulei sau grăsime.

Apoi, desigur, este un hit sub formă de aluat de cartofi într-o anumită formă, cartofii stratificați adesea fără cârnați sau cartofii de bază de boia. Dacă este sărbătoare, puteți veni cu o tocană groasă cu o cantitate mare de nokedli sau orezul menționat la început. Dacă cineva este foarte sărac, nici măcar nu aleargă de multe ori la aluatul finit (oricum ar fi neted fără ouă), îl fac singuri, ceea ce, desigur, nu este deloc o problemă, deoarece este semnificativ mai gustos decât omologul magazinului.:)

Fructe - dacă aveți mere, bor-nora, mure, zmeură crescute din grădină sau pe parcurs. Pe o piață, într-un magazin, rareori poți câștiga bani pe ea. Dacă aveți un copil, părinții încearcă să obțină mărul - care este probabil cel mai ieftin - în mod relativ regulat. Dar chiar dacă aveți bani puțini pentru mâncare, puteți economisi la fructe și legume cât mai curând posibil.

Dulciurile, ciocolata, zahărul, poate înghețata - nu la cutie, desigur, doar bețișoarele - fac parte din sărbători. Ele aparțin zilelor în care sunt „alungate din piele”. Se poate argumenta, desigur, că nu sunt sănătoși oricum, nu pierd mult, dar este diferit: să decid eu să ignor aceste lucruri, dintr-un motiv sau altul, și din nou, situația este diferită atunci când nu pot cumpara-le. Atunci vine tâmplăria, dorul de nesalvabil. Și dacă primești bani, atunci - chiar și cei mai mici - dar îi cumperi. Pentru că trebuie. Trebuie să te simți ca cineva. Doar pentru o clipă.

Când verdele este așezat pe masă, acesta este fie gătit în supă, fie cartoful în sine, cel mult varză, cu gama relativ largă de preparate și ieftin. Poate fi supă, legume, aburite și apoi acolo delicioasele paste de varză, neglijentă și umplute, care este încă curcan cu carne tocată - furtun, congelat și foarte ieftin - pot fi puse pe masă doar ca mâncare festivă. Din aceasta sunt făcute și chifteluțe în sărăcie profundă. Delicios, bine condimentat, îl poți face gură, turbo-încărcat cu multă pâine, pentru că altfel se va epuiza rapid - abia atunci îți va fi foame în curând, deoarece este relativ ușor de digerat.

Dar dacă cineva este foarte sărac, ideea este să simtă ce a mâncat.

Credeți-le, zicala este cu adevărat de bază: este sigur doar că abdomenul este plin.