Faceți parte din GastroGuide!

Totul de pe site-ul GastroGuide este despre gastronomie și experiențe. Vrem să vă implicăm în asta, de aceea este De asemenea, puteți evalua astfel de restaurante, puteți verifica dacă ați fost undeva, adică puteți fi un editor activ al conținutului. Și evaluăm activitatea: puteți aduna puncte, care este valoros poți răscumpăra pentru premii. Puteți afla despre premii în regulile jocului.

Răsfoiți bilete de ultim moment? O faci bine! Să vedem ce te așteaptă la Roma!

Să mergem la Roma flămând. Îți este foame de arome simple, pregătește-te pentru seducția pe tot parcursul zilei și nu încerca să reziști. Dacă ați avut cercurile obligatorii cu privire la obiectivele turistice ale orașului - Colosseumul, Vaticanul, Fântâna Trevi - asigurați-vă că plecați cel puțin o zi pentru relaxare culinară, atunci când nu trebuie să vă aliniați pentru un bilet la muzeu, prindeți ultimul grup și să ia parte la ghidul boem greoi pentru ca ceilalți să citească cu voce tare.
Dacă am merge într-o zi la Roma? De la început până la sfârșit. Ne încântă gândul: fără dietă, fără atenție, doar plăcere: un boom imens de carbohidrați!

Ia micul dejun ca un roman!

Nu trebuie să te trezești devreme. Chiar și în timpul săptămânii, munca așteaptă pe toată lumea, nu fuge. Localnicii știu că nu există nicio întârziere care nu ar putea fi adusă de cursele de scutere într-un blocaj de trafic. Oricum, cafeaua de dimineață - caffe, cappuccino, doppio, ristretto, lungo eventual coretto- este sacră și trebuie să vezi. Așa că ne începem și ziua la barul din colț, bineînțeles că nu ne aruncăm micul dejun la tejgheaua barului, ci citim confortabil un ziar la mese. Pe lângă tot felul de cafele, putem cere suc de portocale proaspăt stors sau ACE (pronunțat: as) - suc stors de morcovi, portocale și lămâi, care poartă numele după conținutul de vitamine (vitaminele A, C și E).
În ceea ce privește partea uscată, puteți alege dintre milioane de produse de patiserie dulci și sandvișuri sărate: cornuri (care aici pur și simplu se numesc cornete) umplute fără probleme, umplute cu cremă de vanilie sau ciocolată, brioșe, crostini. Italienii se opresc și aici, dar să trecem la lumea ciabatta, panini sau tramezzinik căptușită cu șuncă de Parma și rucola. Așadar, confortabil, în ritmul vacanței, ora și jumătate după trezire dimineața a zburat.

călătoriți

Foto: Laudán Anett

Piață, piață și piață

Trastevere, unde nu putem greși

Fiecare oraș mare are un cartier în care există cu siguranță restaurante autentice în care localnicii sunt încântați să stea, de asemenea, unde nu trebuie să vă faceți griji că plecați cu un gust prost după prânz. În Roma, acesta este cartierul Trastevere. Fete de masă pietruite, colorate, în carouri. Simțiți-vă liber să luați masa în orice unitate cu o terasă confortabilă, serviciu de bun venit. Dacă nu avem suficiente tabele, ei ne vor evoca. Vincenzo alla Lungaretta este doar un astfel de loc. Toată lumea de aici este un membru al familiei: „chelnerul” nostru este un domn din anii șaizeci: un fel, zâmbitor, un fel de conversație cu doamnele străine. Dacă îl lăsați pe acesta din urmă să se elibereze puțin, soția ta va apărea în ușă ca o umbră și imediat în spatele lui, amintindu-ți subtil de ce ești de fapt acolo. Meniul a fost curățat cu mâncăruri nu prea lungi, sezoniere și clasice: pizza a reușit să fie grozavă, la fel și gnocchii turnați în jurul gâtului cu floarea cremoasă de dovlecei. Deși mult așteptatul spaghetti all’amatriciana a devenit puțin sărat, acest lucru poate fi atribuit toppingului bogat pancetat.

Foto: Laudán Anett

Înghețată în orice moment al zilei