GastrOil, agentul de sănătate

Protecția sănătății, prevenirea bolilor cu uleiuri presate la rece.

puteți

Dintre uleiurile presate la rece, uleiul meu de nuc presat la rece este marele meu favorit. Parfum divin, aromă divină și multe, multe efecte benefice.

Le-am adunat acum!

În primul rând, este foarte important să clarificăm faptul că cred că numai uleiul presat la rece poate avea un efect pozitiv.

Ce vreau să spun prin ulei de nucă presat la rece?

Cel mai important lucru este materia primă potrivită. Dacă nucile în sine au un gust urât, la fel va avea și uleiul de nucă. Nucile aromatice nu trebuie transformate în ulei de nucă aromat. Cu asta, nu cred că am spus multe noutăți.

Din fericire, până acum am avut o recoltă de nuci foarte bună în fiecare an. Deși 2016 a fost un an de neplăceri, deoarece nucii noștri au fost uzați de înghețurile târzii, încă nu trebuie să ne facem griji cu privire la calitatea și cantitatea potrivită.

Dacă aveți materia primă potrivită, atunci următorul pas important este tehnologia de procesare. De asemenea, puteți găsi o mare varietate de uleiuri pe rafturile magazinelor sau în ofertele magazinelor online. O mare varietate de uleiuri, cu o varietate de nume. Probabil ați întâlnit ulei de salată sau chiar ulei vegetal tradițional - pentru a numi doar cel mai comun.

Este important să subliniem că pe sticlă se poate scrie doar că este un ulei presat la rece în care semințele sau uleiul nu sunt tratate termic sub nicio formă.!

De ce subliniez acest lucru? Există un proces numit proces tradițional în unele locuri și procesul de presare la cald în altele. Procesul de a face acest lucru este de a măcina semințele, de a le amesteca cu sare și apă și la această temperatură această masă este prăjită și presată.

Există chiar și unele, deși nu se adaugă apă și sare și semințele nu sunt măcinate, acestea sunt prăjite, tratate termic și presate cu tehnologie de presare la rece înainte de presare.

Vă este clar că în cazul în care masa sau chiar sămânța este supusă tratamentului termic, ingredientele valoroase vor fi deteriorate acolo?.

Presare la rece în fabrica de presare GastrOlaj

Am adus o imagine a presării la rece, așa funcționează în fabrica noastră de presare GastrOlaj. Puteți vedea asta nu există nicio intervenție prealabilă, miezul intră în extruder și scoate uleiul din el. Este important ca temperatura uleiului să nu crească în niciun caz peste 40 ° C. Deși imaginea arată presarea uleiului nostru de semințe de dovleac, procedăm la fel și în cazul uleiului de nucă.